近期中商情報網(wǎng)根據(jù)紅餐品牌研究院公布的行業(yè)數(shù)據(jù)，和中國超3萬家餐飲品牌的口碑指數(shù)、傳播指數(shù)、關(guān)注度指數(shù)和基本面指數(shù)四大維度公布了“2021中國餐飲品牌力百強”榜單，其中上榜的品牌力最強的100個品牌。

　　海底撈、喜茶和正新雞排分別以982.9分、980.4分和979.2分的品牌指數(shù)位居品牌力百強的前三名;西貝筱面村、奈雪的茶、絕味鴨脖、蜜雪冰城、老鄉(xiāng)雞、外婆家和呷哺呷哺分別位居榜單的第四至第十位。

　　按照行業(yè)分布來看，排名前十的企業(yè)中上榜了3家知名奶茶品牌，火鍋企業(yè)上榜了2家企業(yè)，分別是海底撈和呷哺呷哺，絕味鴨脖、正新雞排、老鄉(xiāng)雞均屬小吃快餐企業(yè)，還有兩家屬于中式餐飲企業(yè)。按照總榜單來看，其中上榜的100家餐飲企業(yè)中，以小吃快餐行業(yè)上榜的企業(yè)最多，累計上榜了31家企業(yè)，其中排名前三的分別是正新雞排、絕味鴨脖和老鄉(xiāng)雞;其次則是上榜28家企業(yè)的中式正餐行業(yè)，排名前三的分別是西貝筱面村、外婆家和眉州東坡;排名第三的則是火鍋行業(yè)，累計上榜了16家企業(yè)，該行業(yè)排名前三的則是海底撈、呷哺呷哺和巴奴毛肚火鍋。

2021年中國餐飲品牌力百強

2021年中國餐飲品牌力百強榜單
排行 品牌名稱 企業(yè)名稱 品牌指數(shù)
1 海底撈 四川海底撈餐飲股份有限公司 982. 9
2 喜茶 深圳美西西餐飲管理有限公司 980. 4
3 正新雞排 上海正新食品集團(tuán)有限公司 979.2
4 西貝被面村 北京西貝餐飲管理有限公司 977. 1
5 奈雪的茶 深圳市品道餐飲管理有限公司 975. 9
6 絕味鴨脖 絕味食品股份有限公司 974.3
7 蜜雪冰城 蜜雪冰城股份有限公司 972. 7
8 老鄉(xiāng)雞 安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司 971. 5
9 外婆家 外婆家餐飲集團(tuán)有限公司 970. 7
10 呷哺呷哺 呷哺呷哺餐飲管理有限公司 969.3
11 眉州東坡 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司 967. 5
12 鄉(xiāng)村基 鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司 964. 9
13 新榮記 上海新榮記酒樓有限公司 961. 5
14 周黑鴨 周黑鴨國際控股有限公司 958. 1
15 華萊士 福建省華萊士食品股份有限公司 957. 6
16 巴奴毛肚火鍋 巴奴毛肚火鍋有限公司 956. 6
17 瑞幸咖啡 瑞幸咖啡（北京）有限公司 949. 9
18 小龍坎火鍋 成都小龍坎餐飲管理有限公司 946. 5
19 廣州酒家 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 943. 9
20 張亮麻辣燙 黑龍江省張亮餐飲有限公司 940. 7
21 煌上煌 江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司 937. 5
22 太二酸菜魚 九毛九（廣州）控股有限公司 936.3
23 木屋燒烤 深圳市正君餐飲管理顧問有限公司 934. 1
24 逐榔 生根餐飲管理（上海）有限公司 932. 6
25 楊國福麻辣燙 上海楊國福企業(yè)管理（集團(tuán)）股份有限公司 929.2
26 陶陶居 廣州市食尚陶陶居飲食管理有限公司 926.2
27 紫燕百味雞 上海紫燕食品有限公司 922. 6
28 CoCo都可 億鼎國際股份有限公司 920. 7
29 味千拉面 味千（中國）控股有限公司 918.2
30 全聚德 中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 917. 6
31 文和友 湖南文和友文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公 915. 6
32 半天妖烤魚 濟(jì)南半天妖餐飲管理有限公司 914. 6
33 尊寶比薩 尊寶比薩（香港）飲食連鎖有限公司 911. 6
34 九毛九 九毛九（廣州）控股有限公司 908. 8
35 茶顏悅色 湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司 907. 6
36 同慶樓 同慶樓餐飲股份有限公司 903. 9
37 真功夫 真功夫餐飲管理有限公司 901. 4
38 和府撈面 上海和府餐飲管理有限公司 898. 8
39 德莊火鍋 重慶德莊實業(yè)（集團(tuán)）有限公司 894.3
40 巴比饅頭 中飲巴比食品股份有限公司 892. 4
41 大龍領(lǐng)火鍋 成都大龍領(lǐng)餐飲管理有限公司 890. 1
42 喜家德蝦仁水餃 喜鼎餐飲管理有限公司 887.3
43 綠茶餐廳 西藏綠茶餐飲管理有限公司 886. 6
44 書亦燒仙草 四川書亦餐飲管理有限公司 885.2
45 徐記海鮮 湖南徐記酒店管理有限公司 884. 5
46 蛙來噠 長沙味之翼湘餐飲有限公司 882. 8
47 三顧冒菜 成都司馬餐飲管理有限公司 879. 9
48 探魚 深圳市甘棠明善餐飲有限公司 877. 1
49 阿香米線 上海何勇企業(yè)管理集團(tuán)有限公司 876. 5
50 撈王鍋物料理 撈王（上海）餐飲管理有限公司 875. 5
71 袁記云餃 廣東省袁亮宏餐飲管理有限公司 837. 4
72 胡桃里音樂酒館 深圳合縱文化有限公司 836. 8
73 云海著 云南云海看餐飲管理有限公司 834. 7
74 大蓉和 成都大蓉和餐飲管理有限公司 833. 9
75 蜀大俠 成都蜀大俠餐飲管理有限公司 830.3
76 避風(fēng)塘 上海避風(fēng)塘美食有限公司 829. 6
77 豪客來 廈門豪客來餐飲管理有限公司 828. 0
78 翠華餐廳 上海采華餐飲管理有限公司 827. 9
79 樓外樓 杭州樓外樓食品有限公司 826. 9
80 李先生牛肉面大王 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 824. 9
81 阿甘鍋盔 上海巷陌餐飲管理有限公司 821. 4
82 小肥羊 百勝（中國）投資有限公司 818. 4
83 卿姐老火鍋 重慶民賢餐飲管理有限公司 816. 1
84 蛙小俠 深圳俠時代餐飲管理咨詢有限公司 814. 6
85 利苑酒家 上海利苑餐飲管理有限公司 810. 6
86 望湘園 望湘園（上海）餐飲管理股份有限公司 807.2
87 客語•客家菜 廣東客語飲食發(fā)展有限公司 805.2
88 小楊生煎 小楊生煎企業(yè)管理發(fā)展（上海）有限公司 803. 9
89 八合里牛肉火鍋 廣東八合里控股有限公司 802. 7
90 外婆味道 云南外婆味道餐飲管理有限公司 800. 6
91 城南往事濟(jì)南風(fēng)味主題餐廳 山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司 799. 1
92 魚酷活魚烤魚 上海錦河餐飲管理有限公司 798.3
93 紫光園 北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司 797. 5
94 蒙自源 東莞市蒙自源飲食有限公司 795. 9
95 廖記棒棒雞 廖記食品連鎖股份有限公司 793. 8
96 永和豆?jié){ 永和食品（中國）股份有限公司 791. 4
97 老娘舅 老娘舅餐飲股份有限公司 789. 9
98 很久以前羊肉串 北京很久以前餐飲管理有限公司 785. 8
99 費大刷辣椒炒肉 長沙費大國餐飲管理有限公司 784. 7
100 元氨壽司 元氣壽司餐飲服務(wù)管理（深圳）有限公司 781. 6