江蘇自古以來就是名酒的出產(chǎn)地之一，當(dāng)?shù)氐娜郎弦缓邮a(chǎn)名酒，其中的三溝分別是雙溝、湯溝和高溝，一河指的是洋河，有著優(yōu)質(zhì)的水源地，輔以優(yōu)質(zhì)的原材料制作出的酒也是在全國受歡迎，那江蘇有名的酒有哪些，江蘇有什么酒比較出名，排行榜123就為大家盤點(diǎn)并介紹江蘇省出產(chǎn)的名酒。
江蘇十大名酒以及產(chǎn)地
1.洋河大曲酒
這是一種產(chǎn)自江蘇宿遷的濃香型大曲酒，主要是以優(yōu)質(zhì)高粱為原材料，豌豆、大麥和小麥為優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵劑，并且釀制的泉水是當(dāng)?shù)芈劽谶兊拿廊巳企w釀造而成后具有品嘗起來甘甜細(xì)膩、酒香濃郁等特點(diǎn)，并且這種酒還獲得了中國八大名酒、國際名酒、東方的洋酒等美譽(yù)。
2.雙溝酒
雙溝酒是一眾產(chǎn)自江蘇宿遷雙溝鎮(zhèn)，釀造方式流傳了上千年，利用優(yōu)質(zhì)高粱為原材料，并放以優(yōu)質(zhì)的高溫大曲為發(fā)酵劑而制成的窖香濃郁的江蘇最受歡迎的白酒，目前雙溝酒和洋河大曲酒已經(jīng)成為江蘇白酒“雙品牌”。
3.湯溝白酒
湯溝白酒是一種釀造方式起源于秦漢時(shí)期，在明末清初開始名揚(yáng)天下的江蘇十大名酒之一，最好的湯溝白酒是需要窖藏五年而成，釀造方式起源于灌南縣湯溝鎮(zhèn)，利用的水源是當(dāng)?shù)氐南闳勗旌缶哂写枷銤庥?、綿甜順滑等特點(diǎn)。
4.今世緣酒
今世緣又被稱為高溝大曲，是一種利用優(yōu)質(zhì)的豌豆、高粱、小麥等糧食為主要原料，利用當(dāng)?shù)氐乃催M(jìn)行長時(shí)間釀造發(fā)酵而成的具有醇厚香濃特點(diǎn)的江蘇名酒，目前市面上常見的今世緣主要可分為今世緣、高溝酒、國緣三個(gè)系列，是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的商務(wù)或婚宴用酒。
5.五醍漿
五醍漿是一種產(chǎn)自江蘇鹽城濱?？h，利用優(yōu)質(zhì)的高粱、大小麥和安豆為主要原料，最終釀造成功后，聞起來醬香濃郁，品嘗起來柔和順口，回味悠長的江蘇省名酒之一，而五醍漿中以42度的酒評(píng)價(jià)最好。
6.梅蘭春酒
梅蘭春酒是一種品嘗起來醇厚綿香，利用優(yōu)質(zhì)的糧食為主要原料進(jìn)行長期貯存釀造而成的中華傳統(tǒng)名酒，是因紀(jì)念梅蘭芳誕辰90周年而改名為梅蘭春酒，原產(chǎn)于江蘇泰州，在口感和色澤方面與茅臺(tái)酒有一定的相似，因此又被稱為江蘇茅臺(tái)。
7.惠泉酒
惠泉酒是一種釀造起源于元朝時(shí)期，在明朝時(shí)期開始聞名天下，并在清朝時(shí)期開始定為宮廷貢品的江蘇本地黃酒，發(fā)源地在江蘇無錫惠山，在2009年獲得了市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名號(hào)，品嘗起來這種酒體柔和順口別具風(fēng)味。
8.瓊花露酒
瓊花露酒是一種利用珍貴補(bǔ)品進(jìn)行精心釀造而成的揚(yáng)州名酒，最早在宋朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)這種釀造手法，并且因其中包含的珍貴補(bǔ)品，飲用后，這種甘美綿長的酒體還具有益智安神等醫(yī)療滋補(bǔ)作用。
9.丹陽封缸酒
丹陽封缸酒是一種產(chǎn)自江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽的特產(chǎn)，這種酒的酒精度數(shù)在40度左右，含糖量在28%左右，封缸酒的釀造時(shí)間在100天左右，酒色棕紅，入口鮮甜醇香，是我國甜黃酒的典范。
10.東臺(tái)陳皮酒
這是一種有著200多年釀造歷史，目前此種酒的釀造技術(shù)已經(jīng)被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，并且酒品獲得了江蘇省優(yōu)質(zhì)名酒等榮譽(yù)的江蘇特產(chǎn)酒，據(jù)說常飲這種利用糯米和滋補(bǔ)藥物釀造的酒具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、理氣開胃、強(qiáng)勁健體的功效。
