邵伯龍蝦是一道主要廣泛流傳于江浙滬地區(qū)的特色美食，龍蝦肉質(zhì)鮮美，口感細嫩，肉質(zhì)緊實，富有彈性，不管是紅燒，清水，椒鹽，還蒜蓉與腐乳，制作出來都是非常的好吃，具有不同的風味。