黑龍江黑木耳
黑龍江黑木耳產(chǎn)自黑龍江,是黑龍江省的特產(chǎn)。黑木耳歷史悠久,黑木耳人工栽培大約在公元600年前后起源于中國,是世界上人工栽培的第一個(gè)食用菌品種,至今已有1400多年歷史。后由于產(chǎn)量極其低下,后發(fā)明了菌袋培植,該技術(shù)改變了依靠木材生產(chǎn)木耳的歷史,使黑木耳栽培從林區(qū)走向了田間大地。黑龍江黑木耳因產(chǎn)自黑龍江而得名。因黑龍江地處東北,受氣候影響,東北晝夜溫差大,更適宜木耳生長,因而全國木耳以東北黑木耳品質(zhì)最佳。黑龍江黑木耳不僅品質(zhì)佳,還具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以減少血液凝塊,防止血栓形成,對延緩中年人動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益,不僅對冠心病,對其他心腦血管疾病以及動(dòng)脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。