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      賀州市牛腸酸

      賀州市牛腸酸

      賀州市牛腸酸是一種當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)美食。牛腸酸是由牛腸、糯米粉、豆腐、香菇、酸筍等材料制作而成的小吃。制作過程中,先將牛腸清洗干凈,再用調(diào)料腌制一段時間,使其入味;然后將糯米粉和豆腐攪拌均勻,做成餅狀;將腌制好的牛腸和餡料一起包裹進餅里,最后上蒸鍋蒸熟即可。

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      賀州市牛腸酸指數(shù)信息
      • 產(chǎn)地:廣西省賀州市
      • 材料:牛腸、糯米粉、豆腐、香菇、酸筍
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