鹽池灘羊，寧夏回族自治區(qū)鹽池縣特產，中國地理標志產品。灘羊歷史悠久，是我國古老的地方裘皮用綿羊品種，距今已有近千年歷史，起源于我國三大地方綿羊品種之一的蒙古羊，是蒙古羊在當?shù)氐淖匀毁Y源和氣候條件下，經風土馴化和當?shù)貏趧尤嗣窬倪x留培育形成的一個寶貴的地方綿羊品種。鹽池灘羊品質優(yōu)良，鹽池縣得天獨厚的天然地理環(huán)境，培養(yǎng)了灘羊獨特的質量。肉質細嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低，營養(yǎng)豐富，羊肉中的精品，現(xiàn)代科學研究成果表明，鹽池灘羊的營養(yǎng)成份結構明顯優(yōu)于其他肉類食品。鹽池灘羊因其品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，廣受大眾喜愛。