漳河水庫草魚
漳河水庫草魚,湖北省荊門市東寶區(qū)特產,全國農產品地理標志。漳河水庫草魚的養(yǎng)殖歷史悠久,自唐朝起,漳河水庫始養(yǎng)殖草魚。漳河水庫草魚,產于荊門市東寶區(qū)。荊門市東寶區(qū)屬中緯度北亞熱帶季風氣候帶,雨量充沛,陽光充足,無霜期長,具有春濕夏熱秋涼冬寒四季分明的氣候特征,適宜養(yǎng)殖草魚。其得天獨厚的地理條件孕育了品質優(yōu)良的漳河水庫草魚。漳河水庫草魚體形延長,前部略呈圓筒形,后部側扁,腹部圓而無腹棱,頭中等大,較寬。肉質緊硬而爽脆,耐煮,肉質細嫩,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物,草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。