委內(nèi)瑞拉中央大學(xué)是委內(nèi)瑞拉規(guī)模最大、最古老的綜合性高等學(xué)校。設(shè)于加拉加斯。原名加拉加斯皇家和天主教大學(xué)。1721年由西班牙殖民統(tǒng)治者創(chuàng)辦。基本承襲當(dāng)時(shí)宗主國(guó)的教育體制，由西班牙天主教會(huì)壟斷。1811年7月，國(guó)家獨(dú)立。1826年改現(xiàn)名。設(shè)有農(nóng)業(yè)、建筑和城市規(guī)劃、理科、獸醫(yī)、政治和法律、藥學(xué)、人文和教育、醫(yī)學(xué)、口腔、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)科學(xué)、工程學(xué) 11 個(gè)系。并設(shè)41個(gè)研究所、35個(gè)專(zhuān)科學(xué)校、48個(gè)專(zhuān)業(yè)。一般修業(yè)4年～5年。