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      臺(tái)灣十大特產(chǎn)排名
      
	    	
      臺(tái)灣十大特產(chǎn)排名
      
	    	
            

	    	
      
		        螞蟻雄兵的頭像 
      排行榜123
      
		        
		             
      
		             	更新時(shí)間：2022-09-23 10:18:25·6.75K投票次·瀏覽：1000
      
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		    	排行榜123網(wǎng)用戶列舉了臺(tái)灣十大特產(chǎn)排名，為您推薦了臺(tái)灣特產(chǎn)排行榜前十名，其中包括凍頂茶、臺(tái)灣高山茶、鳳梨酥、糖村牛軋?zhí)恰⒔痖T貢糖等。告訴您臺(tái)灣有什么特產(chǎn)最有名，十大熱門臺(tái)灣特產(chǎn)排行榜均為用戶票選，供您參考。
		    
      
		
      
	
      

      



      

		
      
		 	


      
	
      臺(tái)灣十大特產(chǎn)排名
      

      

		 	
      
		 		
      金門貢糖
      1.金門貢糖
      分類：特產(chǎn)
      產(chǎn)地：金門
      推薦理由：金門貢糖，是金門的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒打出來。打閩南語稱為貢。謂之為貢糖。相傳，帝王時(shí)期，漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝?；实鄄柢穱L后贊賞不已，連連稱道，后來，民間傳之為貢糖，并流傳至海外。這種進(jìn)貢之典故雖然如今已無從考證，但貢糖的傳統(tǒng)制作手藝和上乘質(zhì)量，卻已相沿流長。金門貢糖，隨廈門制餅師傳入小金門，并廣被一般糕餅店制成品茗茶點(diǎn)?？诟屑?xì)膩，質(zhì)酥味香，地道純正，已成為金門的特產(chǎn)之一，在海內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。【展開】
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      726人次已投票
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      鳳梨酥
      2.鳳梨酥
      分類：點(diǎn)心
      推薦理由：鳳梨酥相傳最早起源于中國三國時(shí)期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱旺來，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺(tái)灣地區(qū)祭拜常用的貢品，取其旺旺旺來之意，所以在當(dāng)代臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中，也是廣為應(yīng)用，深受民眾喜愛。早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費(fèi)不起，近百年前，臺(tái)中縣一位糕餅師傅顏瓶，經(jīng)常挑著擔(dān)子、帶著自己做的龍鳳餅到臺(tái)中販?zhǔn)?。最初的龍餅是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的鳳餅，則以菠蘿為內(nèi)餡。后來經(jīng)過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個(gè)大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。【展開】
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      707人次已投票
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      凍頂茶
      3.凍頂茶
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：臺(tái)灣
      推薦理由：凍頂茶（凍頂茶）一般指凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷）。凍頂產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)傳說，清咸豐五年（1855年），南投鹿谷鄉(xiāng)村民林鳳池，往福建考試讀書，還鄉(xiāng)時(shí)帶回武夷烏龍茶苗36株種于凍頂山等地，逐漸發(fā)展成當(dāng)今的凍頂茶園。凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣。沖泡時(shí)茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤，發(fā)散桂花清香，后韻回甘味強(qiáng)，飲后杯底不留殘?jiān)?。其茶品質(zhì)，以春茶最好，香高味濃，色艷；秋茶次之；夏茶品質(zhì)較差。凍頂烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，歷來深受消費(fèi)者的，暢銷臺(tái)灣、港澳、東南亞等地。【展開】
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      694人次已投票
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      大溪豆干
      4.大溪豆干
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      推薦理由：大溪豆干是一種地方特色小吃，以方豆干為主料，大溪豆干鹵包、醬油 、冰糖等為配料，通過燒后小火鹵制的做法而成。大溪豆干營養(yǎng)豐富，它選用上等大豆經(jīng)過浸水、磨細(xì)、濾凈、煮漿、凝結(jié)、定型等道工序手工制作而成，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富，靈通山礦泉水含有20多種礦物質(zhì)，其中固體氖的含量是其他礦泉水的2~15倍，這種水孕育出獨(dú)特風(fēng)味的大溪豆干。大溪豆干恰倒好處的韌性，造就口感鮮嫩，煎炒熬煮兩便，兼具豆干和豆腐雙重美味的特性，在豆干類中獨(dú)樹一幟，成為百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴，廣受大眾歡迎。【展開】
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      692人次已投票
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      臺(tái)灣蓮霧
      5.臺(tái)灣蓮霧
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：屏東
      推薦理由：臺(tái)灣蓮霧，可以說是屏東蓮霧，屏東是臺(tái)灣的一個(gè)縣，因盛產(chǎn)蓮霧而出名。屏東蓮霧是臺(tái)灣的重要的經(jīng)濟(jì)果樹之一。 大陸則多稱之為洋蒲桃。全世界以臺(tái)灣所生產(chǎn)的蓮霧品質(zhì)最高，營養(yǎng)豐富，有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑，還是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，可治療腸炎痢疾、糖尿病等多種癥狀。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。【展開】
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      689人次已投票
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      新竹米粉
      6.新竹米粉
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：臺(tái)灣新竹市
      推薦理由：新竹米粉與新竹貢丸齊名，為臺(tái)灣新竹市的名產(chǎn)。新竹米粉是臺(tái)灣新竹地區(qū)的一種知名食材。以米作為原料的米粉，原本是由中國大陸福建地區(qū)傳入，由于新竹地區(qū)經(jīng)年強(qiáng)風(fēng)，獨(dú)特的氣候環(huán)境非常適合制造米粉，因而逐漸發(fā)展成地方性的特產(chǎn)。新竹米粉歷史悠久，據(jù)傳五胡亂華時(shí)，北人南遷，因思念故鄉(xiāng)口味，有人嘗試以稻米取代面粉制作成面條，再經(jīng)不斷的演進(jìn)、改良而成為今日所見的「米粉」。制作米粉的基本程序?yàn)椋哼x米─洗、浸米─磨漿─壓干─揉粿粉團(tuán)─至半生熟─攪拌─掄壓米片─擠壓成細(xì)條形─再次蒸（炊粉）、煮（水粉）使全熟，─切、拆、披為成品形狀─風(fēng)干干燥─包裝。主要做出來的米粉十分美味，品質(zhì)優(yōu)良，新竹米粉也成了臺(tái)灣的特產(chǎn)。【展開】
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      臺(tái)灣釋迦
      8.臺(tái)灣釋迦
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：臺(tái)灣省臺(tái)東縣
      推薦理由：臺(tái)東釋迦是生產(chǎn)在臺(tái)灣省臺(tái)東縣出產(chǎn)一種形狀獨(dú)特的水果，因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名釋迦。據(jù)臺(tái)東縣縣長徐慶元介紹稱，臺(tái)東縣釋迦的產(chǎn)量占全臺(tái)的百分之八十左右，釋迦甜份足、營養(yǎng)價(jià)值高、果粒大。但是釋迦采收后，兩三天之內(nèi)即熟透，果實(shí)變軟，經(jīng)不起堆疊積壓，因而通常不易銷到遠(yuǎn)地。后來又出現(xiàn)了軟枝釋迦和鳳梨釋迦，鳳梨釋迦果肉連在一起，不像一般釋迦的果肉一瓣一瓣很容易分開，表皮各瓣間的裂紋也比較淺而平滑，所以常是切開來吃，而不像一般釋迦用手掰開來吃。臺(tái)灣臺(tái)東釋迦已經(jīng)銷往日本、新加坡和祖國大陸。釋迦在臺(tái)灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價(jià)折算人民幣上萬元一顆。【展開】
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      臺(tái)灣高山茶
      9.臺(tái)灣高山茶
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：臺(tái)灣地區(qū)
      推薦理由：臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)，海拔高度在1000米以上的地區(qū)，包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺(tái)東山脈等。主要產(chǎn)地為嘉義縣、南投縣內(nèi)海拔1500～1800米新興茶區(qū)，高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸及可溶氮等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高。臺(tái)灣高山茶可分為梨山高山茶、阿里山茶、金萱茗茶等品種，外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤，廣受大眾喜愛。【展開】
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      639人次已投票
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      臺(tái)灣鳳梨
      10.臺(tái)灣鳳梨
      分類：臺(tái)灣特產(chǎn)
      產(chǎn)地：臺(tái)灣
      推薦理由：臺(tái)灣鳳梨，又稱無眼菠蘿，為臺(tái)灣三大名果之一。臺(tái)灣鳳梨產(chǎn)地分布，主要自臺(tái)中縣以南至屏東縣一帶，其他地區(qū)則很少種植。屏東縣、臺(tái)南縣、高雄縣較多。臺(tái)灣鳳梨削去皮以后，沒有普通菠蘿體上面的孔。含有普通菠蘿同樣的營養(yǎng)成分，但臺(tái)灣鳳梨的果面比較細(xì)致光滑，果型修長，口感與菠蘿相比，更勝一籌。菠蘿味甘、性平，果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)，果肉甜中帶酸，吃起來口爽刺激芳香的氣味，可以增進(jìn)食欲，果肉含有菠蘿酵素，可以分解蛋白質(zhì)，幫助消化，飯后食用有益健康。菠蘿除供生食，并可加工成罐頭、蜜餞、鳳梨酥，釀造酒醋等，用處較為廣泛。臺(tái)灣鳳梨因其品質(zhì)優(yōu)良廣受大眾的歡迎。【展開】
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