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排序規(guī)則：行業(yè)評(píng)級(jí)、口碑、銷量等12項(xiàng)依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價(jià)值、口碑評(píng)價(jià)等多項(xiàng)指數(shù)評(píng)選出了火鍋底料十大品牌排行榜，前十名分別是小龍坎、紅99、海底撈、德莊、小肥羊、橋頭、周君記、老干媽、呷哺呷哺、皇城老媽 。如果您正在查找火鍋底料什么牌子好？那么本火鍋底料十大品牌榜單可供您作為選購(gòu)參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的火鍋底料品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：“小龍坎"經(jīng)百年傳承，讓這個(gè)地方的美食大放異彩。在這里出生土生土長(zhǎng)的 黃先生，受巴渝小龍坎的滋養(yǎng)，對(duì)火鍋有著特別的鐘愛。時(shí)光飛梭，上大學(xué)來(lái)到這 里，都市生活繁華，美食更是暖心，唯有對(duì)小龍坎火鍋的味道無(wú)法磨滅.【展開】
上榜理由：重慶紅九九食品有限公司，火鍋底料知名品牌，成立于1993年，重慶市著名商標(biāo)，重慶名牌，重慶調(diào)味品行業(yè)影響力品牌，重慶市專業(yè)生產(chǎn)濃縮火鍋底料、調(diào)味品系列產(chǎn)品的企業(yè)。【展開】
上榜理由：海底撈成立于1994年，是中國(guó)著名的火鍋連鎖餐飲品牌，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，旗下主營(yíng)自熱火鍋，自熱米飯，火鍋底料，酸辣粉等產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)的堂食服務(wù)外，海底撈還開展了外賣業(yè)務(wù)，以滿足不同顧客的需求。【展開】
上榜理由：重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)，下屬6個(gè)子公司、一個(gè)研究所、一所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，有大型自營(yíng)酒樓30余家，特許加盟店近400家，2005年名列中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)第6位。【展開】
上榜理由：百勝（中國(guó)）投資有限公司，小肥羊，火鍋-火鍋底料知名品牌，2012年成為百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌，以經(jīng)營(yíng)特色火鍋及特許經(jīng)營(yíng)為主業(yè)的大型跨國(guó)餐飲連鎖企業(yè)。【展開】
上榜理由：重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司，知名（著名）火鍋品牌，始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年（1909年），重慶市著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，擁有百年歷史的重慶著名火鍋店。【展開】
上榜理由：重慶周君記火鍋食品有限公司，火鍋底料知名品牌，重慶市著名商標(biāo)，重慶名牌，全國(guó)著名的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，西部較大的火鍋底料/調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
上榜理由：貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司，始于1996年，辣椒醬知名品牌，貴州省著名商標(biāo)，貴州省名牌產(chǎn)品，油制辣椒標(biāo)準(zhǔn)制定者，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及銷售量較大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
上榜理由：呷哺呷哺餐飲管理有限公司，火鍋知名品牌，源自臺(tái)灣，北京市著名商標(biāo)，其新穎吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的結(jié)合廣受歡迎，北京超人氣吧臺(tái)式小火鍋。【展開】
上榜理由：成都市皇城老媽酒店有限公司，始于1986年，川味火鍋的代表之一，四川省著名商標(biāo)，中華餐飲名店，素有“花重錦里，美食皇城”之雅譽(yù)，并涉及酒業(yè)/廣告裝飾/商貿(mào)/餐飲職業(yè)培訓(xùn)等多元化發(fā)展的大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。【展開】
排行榜123網(wǎng)基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽(yù)度、銷量、好評(píng)率、歷史、國(guó)際地位和榮譽(yù)分值進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算，并按最終分值排序。
*品牌名:
*姓名:
*手機(jī)號(hào)碼:
*留 言:
數(shù)十萬(wàn)用戶每天進(jìn)入品牌排行榜，尋找優(yōu)質(zhì)品牌商家進(jìn)行合作或者優(yōu)秀品牌消費(fèi)參考。
上榜后，通過(guò)驗(yàn)證企業(yè)資質(zhì)和優(yōu)勢(shì)，能夠在網(wǎng)站優(yōu)質(zhì)位置展示，并且參與各項(xiàng)榜單，獲得超級(jí)曝光。
每個(gè)榜單有著獨(dú)特的關(guān)鍵詞，能夠從中獲得精準(zhǔn)流量，從而讓參榜品牌獲得精準(zhǔn)用戶。
1）評(píng)選介紹：綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比。
2）算法簡(jiǎn)述：綜合評(píng)分根據(jù)品牌行業(yè)等級(jí)、銷量、好評(píng)率、品牌歷史、國(guó)際地位和加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算，并按最終分值排序。
3）綜合評(píng)分公式：綜合評(píng)分=行業(yè)認(rèn)可度分值+銷量分值+好評(píng)分值+品牌歷分值+國(guó)際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評(píng)分
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類行業(yè)中的表現(xiàn)和影響力。對(duì)應(yīng)S級(jí)、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)，每個(gè)等級(jí)有對(duì)應(yīng)的綜合評(píng)分。
2）示例：
耳機(jī)：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤(rùn)度、市場(chǎng)知名度、包裝設(shè)計(jì)
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)各大電商平臺(tái)（如京東、天貓）獲取品牌銷量，并進(jìn)行加總。
2）權(quán)重比例：20%
3）評(píng)分范圍：銷量區(qū)間分為10個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據(jù)統(tǒng)計(jì)周期內(nèi)的用戶評(píng)價(jià)，基于均值計(jì)算好評(píng)率，并按分值排序。
2）權(quán)重比例：20%
3）評(píng)分范圍：好評(píng)率區(qū)分為8個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：品牌歷史得分根據(jù)品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對(duì)應(yīng)10-100分，權(quán)重占比5%。
2）權(quán)重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對(duì)應(yīng)分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據(jù)人工收集的品牌信息（如各大知名機(jī)構(gòu)、新聞報(bào)道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營(yíng)500強(qiáng)、財(cái)富500強(qiáng)、胡潤(rùn)500強(qiáng)、福布斯跨國(guó)50強(qiáng)企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：加權(quán)項(xiàng)目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和檔次，最高分值為5分，來(lái)源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項(xiàng)，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng)新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過(guò)多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現(xiàn)得以全面評(píng)估，最終得出品牌的綜合排序。未來(lái)將持續(xù)引入更多評(píng)估指標(biāo)，并合理調(diào)整權(quán)重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準(zhǔn)確性。
