排序規(guī)則:行業(yè)評(píng)級(jí)、口碑、銷量等12項(xiàng)依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù),根據(jù)品牌價(jià)值、口碑評(píng)價(jià)等多項(xiàng)指數(shù)評(píng)選出了半成品面點(diǎn)十大品牌排行榜,前十名分別是廣州酒家利口福、思念/SYNEAR、三全、陶陶居、灣仔碼頭、冶春、和善園、安井、樂肴居、富春 。如果您正在查找半成品面點(diǎn)什么牌子好?那么本半成品面點(diǎn)十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力于用最真實(shí)的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的半成品面點(diǎn)品牌,讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由:廣州酒家集團(tuán)股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,廣東省著名商標(biāo),中華老字號(hào),素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)。經(jīng)營項(xiàng)目多元化,擁有包括速凍點(diǎn)心、中秋月餅、粽子、面包、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列、一百六十多個(gè)產(chǎn)品,現(xiàn)已發(fā)展為華南地區(qū)大型的綜合食品加工基地,參與月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。【展開】
上榜理由:鄭州思念食品有限公司,成立于1997年,速凍食品知名品牌,主要生產(chǎn)速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點(diǎn)、速凍調(diào)理制品等,中國較大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
上榜理由:鄭州三全食品股份有限公司,餃子-粽子-湯圓知名品牌,始于1987年,河南省著名商標(biāo),河南名牌,上市公司,全國較大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
上榜理由:廣州陶陶居食品有限公司,始于1880年,現(xiàn)隸屬于廣州酒家集團(tuán),華南地區(qū)頗具知名度的茶樓品牌,享有海內(nèi)外盛名的精致美食專家,中華老字號(hào),非物質(zhì)文化遺產(chǎn),始于光緒年間,集月餅生產(chǎn)銷售、餐飲一體的國有企業(yè)。【展開】
上榜理由:隸屬于通用磨坊(中國)有限公司,始于1978年中國香港,速凍食品行業(yè)知名品牌,以制作水餃起家、并相繼開發(fā)各類速凍米面制品的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),1997年被美國通用磨坊并購。【展開】
上榜理由:冶春茶社始建于1684年,謂之有美景,水閣相應(yīng),曲徑通幽,景色醉人心;謂之有美文,杯盞唱酬,冶春詩社貫古今;謂之有美食,蒸餃、湯包、貢茶等佳肴冠揚(yáng)州。公司成立于2016年,多元化合作的模式,由揚(yáng)州市揚(yáng)子江投資發(fā)展集團(tuán)有限責(zé)任公司、揚(yáng)州瘦西湖旅游度假投資管理集團(tuán)有限責(zé)任公司、江蘇邗建集團(tuán)有限公司、江蘇華遠(yuǎn)投資集團(tuán)有限公司、揚(yáng)州市創(chuàng)業(yè)投資有限公司、冶春餐飲股份有限公司共同投資。是一家進(jìn)行生鮮加工產(chǎn)品、食品及關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品集成管理的生產(chǎn)配送公司,是多業(yè)態(tài)的供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)。【展開】
上榜理由:和善園面點(diǎn)創(chuàng)始于2005年,第一家門店于當(dāng)年9月誕生在南京市白下區(qū)三條巷,2010年建成全封閉無塵餡料加工中心、物流配送中心,2011年4月正式成立南京和善園餐飲管理有限公司,2019年更名為南京和善園食品生產(chǎn)有限公司,和善園速凍面點(diǎn)、速凍水餃、連鎖面館等。【展開】
上榜理由:中國速凍食品行業(yè)的龍頭企業(yè),主要產(chǎn)品包括魚豆腐、福州魚丸、撒尿肉丸、蛋餃等火鍋料制品以及手抓餅、核桃包、流沙包、紅糖饅頭、桂花糕等米面制品。目前安井擁有8個(gè)生產(chǎn)基地10個(gè)工廠,值得你的信賴!【展開】
上榜理由:樂肴居,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的,專注速凍米面制品的綜合型食品品牌。經(jīng)過十多年的積淀,始終堅(jiān)持品質(zhì)為先,匠心生產(chǎn),迅速成長為國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品質(zhì)速凍米面制品的品牌。為用戶提供營養(yǎng)美味便捷的品質(zhì)早餐。產(chǎn)品已供應(yīng)酒店、連鎖餐飲和便利系統(tǒng),進(jìn)駐大中型商超和線上平臺(tái)。【展開】
上榜理由:揚(yáng)州富春飲服集團(tuán)有限公司富春茶社,中華老字號(hào),中華餐飲名店,中華名小吃,江蘇省著名商標(biāo),國家特級(jí)酒家,全國綠色餐飲企業(yè),全國再就業(yè)先進(jìn)集體,江蘇省傳統(tǒng)優(yōu)良食品,江蘇省文明單位。【展開】
蒸包子的正確方法有以下幾個(gè)步驟:1. 準(zhǔn)備好發(fā)酵粉和面粉,按照比例即可。發(fā)酵粉一般為面粉的3%左右。將發(fā)酵粉和面粉混合,加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?,揉成面團(tuán)。2. 將揉好的面團(tuán)放在溫暖通風(fēng)的地方,蓋上濕布,發(fā)酵一段時(shí)間,一般需要1-2小時(shí),直到面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。3. 取一小塊面團(tuán),用搟面杖搟成圓形的面皮,中間留一點(diǎn)厚度,放上餡料。餡料可以選擇肉餡、蔬菜餡等。4. 將面皮包起來,捏緊封口處,使包子形成半圓形或圓形。5. 準(zhǔn)備好蒸鍋,加入適量的水,水量不要過多,以免蒸的時(shí)候水滴到包子上。將包子放在蒸鍋的蒸架上,盡量保持包子之間的距離,避免粘連。6. 大火蒸10-15分鐘,或者直到包子變得膨脹、香氣四溢。蒸好的包子皮看起來發(fā)白發(fā)亮,有彈性。7. 關(guān)火后,稍微等待一會(huì)兒,讓包子在蒸鍋中靜置片刻,避免包子在取出時(shí)破裂。8. 取出包子,用蒸鍋上的溫?zé)嵝∈[或白菜葉鋪在底部,使底部不會(huì)粘鍋。9. 打開包子,上桌享用。注意事項(xiàng):- 揉面時(shí)可以適量加水,但不要加過多,以免面團(tuán)過濕影響口感。- 餡料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,可以加入蔥姜、調(diào)料等增加風(fēng)味。- 在蒸的過程中不要頻繁開蓋,以免蒸汽外泄,影響包子的發(fā)酵和口感。- 包子一定要在關(guān)火后稍等片刻再取出,避免包子破裂。
包子出鍋后癟的原因有三種:和面的問題、蒸的問題、開蓋時(shí)間的問題。先說和面的問題,如果包包子的面和的時(shí)候沒有醒面,或者是放的酵母過多,它在蒸好后會(huì)癟。再說蒸的問題,一般包子蒸的時(shí)間是15-20分鐘,如果蒸得太久或者是火候太大,它可能出現(xiàn)癟的情況。最后說開蓋時(shí)間問題,一般包子蒸熟以后,不要馬上開蓋,應(yīng)該關(guān)火等它稍稍冷卻5分鐘左右,讓內(nèi)外壓力比較均衡后再打開。
要焯水。蕓豆做包子一定要先焯水后再調(diào)餡,焯水有兩個(gè)好處:一個(gè)是讓蕓豆的口感更好更軟糯,另外一個(gè)好處是防止中毒。因?yàn)槭|豆外皮堅(jiān)硬,會(huì)將里面的豆子包住,如果不焯水而直接做餡會(huì)導(dǎo)致包子蒸的時(shí)候外皮熟了但豆子沒熟,不僅口紅差,而且它里面的毒蛋白成分還可能引起中毒,所以蕓豆做包子需要焯水,這是拿蕓豆都包子時(shí)必須要注意的事情。
包子如果蒸好以后粘住了而拿不起來,可以先用個(gè)勺子弄一點(diǎn)清水,緩慢的倒入包子和蒸籠的縫隙只能夠,然后再緩慢的將包子從蒸籠下取下來。如果是粘的很緊加了清水依然不好拿,可以先等將蒸籠拿開,等包子冷卻變硬以后,再輕輕的拍打?qū)⑺孟聛?。一般包子蒸好后粘住的原因是蒸的技巧有問題,可以通過一些辦法來避免它黏住,比如說刷油、墊蒸布等等。
排行榜123網(wǎng)基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比,包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽(yù)度、銷量、好評(píng)率、歷史、國際地位和榮譽(yù)分值進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算,并按最終分值排序。
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上榜后,通過驗(yàn)證企業(yè)資質(zhì)和優(yōu)勢(shì),能夠在網(wǎng)站優(yōu)質(zhì)位置展示,并且參與各項(xiàng)榜單,獲得超級(jí)曝光。
每個(gè)榜單有著獨(dú)特的關(guān)鍵詞,能夠從中獲得精準(zhǔn)流量,從而讓參榜品牌獲得精準(zhǔn)用戶。
1)評(píng)選介紹:綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)比。
2)算法簡述:綜合評(píng)分根據(jù)品牌行業(yè)等級(jí)、銷量、好評(píng)率、品牌歷史、國際地位和加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算,并按最終分值排序。
3)綜合評(píng)分公式:綜合評(píng)分=行業(yè)認(rèn)可度分值+銷量分值+好評(píng)分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評(píng)分
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:通過自研AI模型,動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類行業(yè)中的表現(xiàn)和影響力。對(duì)應(yīng)S級(jí)、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí),每個(gè)等級(jí)有對(duì)應(yīng)的綜合評(píng)分。
2)示例:
耳機(jī):考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅:考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設(shè)計(jì)
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:通過各大電商平臺(tái)(如京東、天貓)獲取品牌銷量,并進(jìn)行加總。
2)權(quán)重比例:20%
3)評(píng)分范圍:銷量區(qū)間分為10個(gè)檔次,對(duì)應(yīng)10-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:根據(jù)統(tǒng)計(jì)周期內(nèi)的用戶評(píng)價(jià),基于均值計(jì)算好評(píng)率,并按分值排序。
2)權(quán)重比例:20%
3)評(píng)分范圍:好評(píng)率區(qū)分為8個(gè)檔次,對(duì)應(yīng)30-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:品牌歷史得分根據(jù)品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次,對(duì)應(yīng)10-100分,權(quán)重占比5%。
2)權(quán)重比例:5%
3)示例:Jabra,歷史150年+,對(duì)應(yīng)分值100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:根據(jù)人工收集的品牌信息(如各大知名機(jī)構(gòu)、新聞報(bào)道),判定品牌知名度。
2)示例:華為,百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司,民營500強(qiáng)、財(cái)富500強(qiáng)、胡潤500強(qiáng)、福布斯跨國50強(qiáng)企業(yè)。
3)更新周期:每月更新
1)算法簡述:加權(quán)項(xiàng)目包括多個(gè)方面,每個(gè)方面有特定的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和檔次,最高分值為5分,來源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項(xiàng),如品牌檔次、品牌榮譽(yù),技術(shù)創(chuàng)新等等。
2) 最高分:5分
排行榜123網(wǎng)通過多維度的參考分值,確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現(xiàn)得以全面評(píng)估,最終得出品牌的綜合排序。未來將持續(xù)引入更多評(píng)估指標(biāo),并合理調(diào)整權(quán)重,以進(jìn)一步完善排行榜,確保其公正性和準(zhǔn)確性。