香蕉每個人都吃過,甜甜的、軟軟的非??煽?,但有的人發(fā)現(xiàn)買回去的香蕉吃起來會有些酸,難道是它壞了嗎?其實不一定,因為你很有可能買的是芭蕉,它和香蕉非常的相似,如果不了解它們的話還真容易弄混淆,究竟兩者有什么不一樣呢?一起來看芭蕉和香蕉的區(qū)別。
芭蕉和香蕉的區(qū)別
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芭蕉和香蕉確實是非常相似的植物,它們都是芭蕉科、芭蕉屬的植物結(jié)出的果實,可以算是近親植物,但兩者卻有許多細(xì)微的不同,其不同之處包括外形不同、顏色不同、味道不同等等,所以我們在買水果的時候需要了解以下的幾點差異:
1、外形不同
香蕉形如彎彎月亮, 整體外觀呈月牙狀,果皮上有5~6個棱;而芭蕉比香蕉要短小,外觀稍微呈直線條,略粗壯,果柄較香蕉長,果皮上僅有3個棱。
2、顏色不同
顏色上香蕉未成熟時為青綠色,成熟后為黃色并有褪色斑點,俗稱“梅花點”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無“梅花點”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
3、味道不同
香蕉的口感更勝一籌并且實用價值也比芭蕉高,芭蕉的味道雖甜,回味而帶酸;香蕉香味濃郁,味道甜美。有人喜歡香蕉的熏香甜美,有人對芭蕉的甜中帶酸情有獨鐘。
芭蕉和香蕉的營養(yǎng)價值
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從營養(yǎng)價值上,香蕉和芭蕉都差不多,兩者都是芭蕉類水果,微量元素鉀的富含量都特別高。知道犯困時吃什么水果能解乏困嗎?就是同樣富含鎂元素的香蕉或芭蕉,因為鎂能抗疲勞,累了困了吃一根香蕉和芭蕉都可以迅速解困,比什么紅牛、東鵬特飲都帶勁!
芭蕉和香蕉哪個好
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兩者其實是非常相似的,不僅是外形,還包括營養(yǎng)價值也是很像,很難說它們兩個誰更好,因為不同的人喜歡的口味是不一樣的,如果你喜歡甜美那么選擇香蕉,如果喜歡里面稍帶有一絲的酸味,那么選芭蕉,可以說蘿卜白菜各有所愛。
芭蕉的功效與作用
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1、芭蕉能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),它含有糖類、水分以及蛋白質(zhì)和碳水化合物等多種營養(yǎng)成分,它還含有微量元素磷以及鐵和胡蘿卜素等多種對 人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)身體代謝,提高身體機(jī)能。
2、芭蕉中含豐富的微量元素鉀,這種物質(zhì)可以促進(jìn)鈉代謝,也能調(diào)節(jié)血壓,平時經(jīng)常食用可以預(yù)防腎炎水腫以及高血壓,另外芭蕉中還有大量的纖維素,它們能促進(jìn)身體代謝,可以預(yù)防腸癌與便秘。
3、治療黃疸。芭蕉這種植物不但果實可以食用,它的根還可以入藥,平時可以用于人類黃疸的治療,治療時可以取芭蕉根三錢,,山慈菇二錢,膽草三錢,把它們放在一起研碎制成泥狀,然后直接用溫開水沖服。
4、治療血淋心煩。芭蕉根入藥以后還能治療血淋心煩,治療時可以取旱蓮子一兩,芭蕉根一兩,把它們一起研成細(xì)末,加清水入鍋煎制,煎好以后取出過濾,直接服用藥液,每次煎好的藥液在一天中分三次服用完,連用三天就能看到明顯的治療效果。
5、治療高血壓。芭蕉平時還可以用于人類高血壓的治療,治療時把芭蕉壓成泥狀,然后入鍋蒸熟,蒸好以后直接取出食用。另外也可以用芭蕉根加清水煎制,煎好以后的藥液取出以后直接代茶飲用,也能讓過高的血壓降下來。