導(dǎo)語(yǔ):不管在哪個(gè)飯店吃飯,通常菜單里都會(huì)有含辣椒的菜品,尤其是在吃火鍋、川菜時(shí)還會(huì)被問(wèn)到微、中、重、變態(tài)辣的選擇,在家中燒菜時(shí)也會(huì)根據(jù)需要選擇辣椒,那什么辣椒的辣度最高呢,本文就為大家盤點(diǎn)世界十大最辣的辣椒,一起了解下吧。
世界最辣的十種辣椒
1.卡羅萊納死神辣椒
拉羅萊納死神這種超級(jí)辣椒,是在美國(guó)南卡羅來(lái)納州培育而成的,是被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)定的世界最辣的辣椒品種,平均辣度高達(dá)1569300史高維爾,最辣的峰值達(dá)到了2200000SHU。
2.特立尼達(dá)莫魯加蝎子辣椒
這個(gè)辣椒品種作為辣椒史上首個(gè)突破了2000000SHU辣度的辣椒,保持了多年的吉尼斯世界紀(jì)錄,而這個(gè)有著高爾夫球那么大的辣椒內(nèi)部所含有的辣椒素,相當(dāng)于是25毫升的警用辣椒噴霧。
3.特立尼達(dá)蝎子布奇T辣椒
這個(gè)隸屬于黃燈籠辣椒品類,由位于澳大利亞悉尼小鎮(zhèn)莫里塞特的溫室于2011年培育而成的辣椒品種,是根據(jù)特立尼達(dá)莫魯加毒蝎發(fā)展而來(lái)的,史高維爾指標(biāo)達(dá)到了驚人的1460000,外表乘涼紅色,大小跟1澳元硬幣差不多。
4.7鍋杜格拉辣椒
這種辣度接近2000000SHU的辣椒來(lái)自特立尼達(dá),是七鍋辣椒的姐妹品種,具有深棕色或紫色、質(zhì)地厚實(shí)的外皮,如果想要利用這種辣椒首先需要穿戴好護(hù)目鏡和手套,而因這種辣椒品嘗起來(lái)還具有濃郁的果香,因此也是世界上最美味的辣椒之一。
5.娜迦毒蛇辣椒
哪家毒蛇辣椒是由位于英國(guó)坎布里亞郡的一個(gè)小溫室培育出來(lái)的辣椒品種,是有著令人不可思議辣度的最辣的辣椒品種之一,有著驚人的達(dá)到1359000史高維爾指標(biāo),已經(jīng)出現(xiàn)就獲評(píng)為世界上辣度最高的辣椒,并入選吉尼斯世界紀(jì)錄大全,只是后來(lái)被其他辣椒所打破。
6.無(wú)限辣椒
無(wú)線辣椒是一種外表有著眾多褶皺,遠(yuǎn)看像被太陽(yáng)曬過(guò)的草莓的超辣辣椒品種,而這個(gè)打破了鬼椒保持的吉尼斯世界紀(jì)錄的辣椒品種,在品嘗起來(lái)最開(kāi)始會(huì)品嘗到奇特的水果味,但咽下去后有著奇辣無(wú)比的后勁。
7.直布羅陀辣椒
直布羅陀辣椒又被稱為西班牙娜迦辣椒,雖然是在西班牙杯培育出來(lái)的品種,但卻是由英國(guó)人所開(kāi)發(fā)出來(lái)的具有皺巴巴外皮的辣椒品種,而這種人造辣椒,是需要專門種植于封閉且專業(yè)的塑料地道內(nèi)。
8.7鍋辣椒
七鍋辣椒是一種吃起來(lái)舌頭像是被火燒過(guò)一般的超辣辣椒,因據(jù)傳一顆辣椒就可以為七鍋燉菜增添辣味由此而得名,而這種來(lái)自特立尼達(dá)的辣椒品種在當(dāng)?shù)剌^為常見(jiàn),除了燉菜外,還可以被制成辣椒或用作腌料。
9.鬼椒
這個(gè)主要產(chǎn)于印度東北部阿薩姆省附近的辣椒品種,又被稱為斷魂椒,辣度高達(dá)1001304斯科維爾單位,在被發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過(guò)吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)后,鬼椒成為當(dāng)時(shí)世界最辣辣椒,而這種奇辣無(wú)比的鬼椒在當(dāng)?shù)厝搜壑羞€可以用于治療腸胃不適,或?qū)箍崾睢?/p>
10.特立尼達(dá)蝎子CARDI辣椒
這種來(lái)自特立尼達(dá)的超辣辣椒品種,有著一個(gè)明顯的特點(diǎn),就是位于辣椒尾部的像蝎子尾巴上的毒刺,并因此而得名,CARDI則代表著培育出這種辣椒的農(nóng)業(yè)研究和發(fā)展研究所,而這種辣椒還可以被用于制作軍用級(jí)狼牙棒,或混合在涂料里涂在船底避免藤壺的生長(zhǎng)。