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沅江麻香糕是益陽當?shù)赜忻奶禺a,它是以洞庭湖區(qū)產出的黑泥糯米、芝麻、蔗糖為原材料,通過10多道制作工序加工而成的一道美食,沅江麻香糕口感香甜酥脆,價格實惠,從出現(xiàn)至今已經有了近200年歷史,位居湖南“四大名糕”之首。
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