現(xiàn)今豬肉已經(jīng)成為人們?nèi)粘2妥郎献畛J秤玫娜忸惼贩N,而豬也存在多種品種,國內(nèi)外品種有超400個品種,而中國的豬品種有76個,那四大品種豬分別是什么,四大名豬有哪些,排行榜123就為大家盤點并介紹四大名豬的體型特征。

世界四大豬種

1.杜洛克豬

  杜洛克豬是一種原產(chǎn)于美國,在引進國內(nèi)后,目前主要在內(nèi)蒙古地區(qū)進行飼養(yǎng),具有生長速度快、性成熟晚、胴體產(chǎn)肉量較低,脂肪含量偏高,瘦肉多,飼料利用率高等特點的哺乳動物,母豬的產(chǎn)仔量在9到10頭之間,這種豬的屠宰率在70%左右,瘦肉率達62%以上,肉質(zhì)優(yōu)良。

2.大約克夏豬

  這種原產(chǎn)于英國的大約克夏豬,又被稱為英國大白豬,是因其背毛呈現(xiàn)純白色,豬體大的英國種豬品種,我國最早引進的豬種之一,肌肉發(fā)達,瘦肉率較高,肢蹄強壯,生育能力較為發(fā)達,適應(yīng)能力較強的豬種,現(xiàn)今國內(nèi)已經(jīng)將其作為祖代母本來使用。大約克夏豬的瘦肉率在58%到63%之間,屠宰率在76%左右,對于飼料要求并不高,產(chǎn)出量加高因此成為現(xiàn)今世界上最有名的肉用型品種之一。

3.皮特蘭豬

  皮特蘭豬是一種瘦肉率較高,是利用貝爺雜交豬和巴克夏豬進行回交產(chǎn)出的肉用型豬品種,這個豬種的背毛呈灰白色,體表分布有不規(guī)則的黑色斑點,面目清秀。從上世紀(jì)80年代中國開始從法國引進這個豬種,而這個豬在繁育過程中,仔豬育成率較好,如果保證了較好的飼養(yǎng)條件生長速度也會較快,這個豬于別的豬種進行雜交,可以明顯提升后代的胴體瘦肉率,就是繁殖能力欠佳,現(xiàn)今通常將這種豬作為經(jīng)濟雜交的終端父本使用。

4.蘭德瑞斯豬

  蘭德瑞斯豬又被稱為長白豬,是目前全球養(yǎng)殖最廣泛的豬種之一,這個豬種被毛呈白色,有的時候會有暗黑色斑點分布在體表,而這個原產(chǎn)于丹麥的竹種性成熟較晚,初產(chǎn)母豬仔數(shù)在10到11頭之間,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)在11到12頭之間,中國因為此種豬的遺傳性穩(wěn)定、生產(chǎn)性能好,雜交效果顯著,而在1964年開始引進第一批長白豬,目前已經(jīng)成為被用在雜交上的父本豬種,現(xiàn)今全球長白豬主要可以分為新丹系、比利時系、法系、英系四個種類,產(chǎn)出的豬肉瘦肉率超62%,肉質(zhì)較好,平均在達到100kg后進行屠宰。