保寧

京東旗艦店

9.00

品牌指數(shù)

四川保寧醋有限公司，食醋知名品牌，始于公元936年，四川省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，我國(guó)較大的食醋生產(chǎn)基地之一。

保寧

8.00

品牌指數(shù)

閬中古稱保寧，保寧蒸饃歷史久遠(yuǎn)，始于商周，興于蜀漢，盛于唐宋，創(chuàng)新于清乾隆初年。早在蜀國(guó)虎將張飛鎮(zhèn)守閬中七年間，所轄軍中皆以蒸饃為主食。其饃碩大，形若童枕，故稱“枕頭饃”。唐宋時(shí)，閬中學(xué)子尋幽覓靜苦讀，也常帶蒸饃充饑，先后出了尹極、尹樞、陳堯叟、陳堯咨4狀元。于是，蒸饃又有了“狀元饃”的美譽(yù)。清乾隆初年（公元1768年），移民內(nèi)地的回民哈公奎深研閬中蒸饃技藝，融入西北祖?zhèn)骱災(zāi)痛婷卦E，創(chuàng)制了保寧蒸饃，色味俱佳，久存不腐，名聲大噪，代代相承。保寧蒸饃采用傳統(tǒng)工藝制作，它不用純堿和任何添加劑，以歷代老面延續(xù)作酵母，保寧蒸饃色白、柔和、綿軟，其味香甜純正，熱食耐嚼不粘，冷食酥散爽口，煮者軟，烤食脆，蒸食綿，炸食酥。是居家、旅游、饋贈(zèng)之佳品。1927年獲四川省勸業(yè)會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?006年被商務(wù)部認(rèn)定為全國(guó)首批“中華老字號(hào)”。2007年被四川省旅游局授予“四川特色旅游產(chǎn)品”。2013年保寧蒸饃技藝被南充市人民政府公布為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2016年“保寧”商標(biāo)被認(rèn)定為“四川省著名商標(biāo)”。2017年12月被評(píng)為“南充市十大名小吃”。

羅江/LUOJIANG

8.00

品牌指數(shù)

羅江：李調(diào)元故里，小城青山環(huán)繞，潺水秋風(fēng)，清洌的紋江穿城而過(guò)，三國(guó)遺跡，戰(zhàn)馬蹄痕，佛理禪宗，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境與傳承悠遠(yuǎn)的人文歷史，成就了品質(zhì)優(yōu)異的地方特色美食和極富歷史文化色彩的地方特產(chǎn)——“羅江”豆雞。羅江豆雞，已有百年的生產(chǎn)歷史，是德陽(yáng)市羅江區(qū)的獨(dú)特傳統(tǒng)地方特色食品，為羅江特有的地方名片，其悠久的歷史，膾炙人口的坎坷經(jīng)歷，濃郁的羅江文化內(nèi)涵，無(wú)不為“羅江豆雞”增添濃厚傳奇色彩?！傲_江豆雞”產(chǎn)品本身僅羅江原汁原味獨(dú)自生產(chǎn)，無(wú)泊來(lái)品和仿制品，地域性十分突出。獨(dú)自配方，因在制作過(guò)程中以夏布（粗麻布）將其纏繞，再用兩塊竹塊將其固定放入鍋內(nèi)蒸軟，出鍋后外層形似雞皮狀，加之，口味獨(dú)特食之而不膩、柔軟、馨香、化渣，口味豐富，滿足不同口感的需求，因可與川菜涼拌雞肉比美，故世稱“豆雞”，在1936年成都舉辦的花會(huì)上，羅江豆雞保舉參加佛教食品展，并以其獨(dú)特的地方風(fēng)味和傳奇的制作方法，眾所首肯贊譽(yù)的口碑，榮獲“羅江豆雞”金字招牌，有詩(shī)贊云：“羅邑菜羹香，興建豆雞坊，味美實(shí)可口，僧道俱愛嘗”，從此，“羅江豆雞”一舉享譽(yù)巴蜀，成為四川名小吃之一。

鵑城牌

京東旗艦店

7.90

品牌指數(shù)

四川省郫縣豆瓣股份有限公司，中華老字號(hào)，知名豆瓣品牌，以生產(chǎn)郫縣豆瓣為主的調(diào)味品專業(yè)企業(yè)，有＂川菜之魂＂的美譽(yù)，前身為元豐源、益豐和號(hào)醬園，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)之一，主營(yíng)“鵑城牌”郫縣豆瓣系列產(chǎn)品。

夫妻

7.80

品牌指數(shù)

四川省成都市飲食公司，知名餐飲品牌，中華老字號(hào)，餐飲行業(yè)領(lǐng)先品牌，極具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力企業(yè)，專業(yè)從事餐飲的開發(fā)、研究與生產(chǎn)的企業(yè)，四川省較大規(guī)模最佳效益餐飲企業(yè)。

海底撈

京東旗艦店

7.70

品牌指數(shù)

海底撈成立于1994年，是中國(guó)著名的火鍋連鎖餐飲品牌，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，旗下主營(yíng)自熱火鍋，自熱米飯，火鍋底料，酸辣粉等產(chǎn)品，除了傳統(tǒng)的堂食服務(wù)外，海底撈還開展了外賣業(yè)務(wù)，以滿足不同顧客的需求。

帶江草堂

7.50

品牌指數(shù)

帶江草堂是一家專營(yíng)川菜、四川小吃為經(jīng)營(yíng)特色的餐飲企業(yè)，隸屬于四川省成都市飲食公司，知名海鮮品牌，始建于1937年，中華老字號(hào)，行業(yè)知名品牌，極具競(jìng)爭(zhēng)力品牌，中國(guó)西部餐飲業(yè)先進(jìn)企業(yè)，中國(guó)餐飲優(yōu)秀企業(yè)，四川省大規(guī)模高效益餐飲企業(yè)。

桂花莊

京東旗艦店

7.50

品牌指數(shù)

成都市桂花莊食品有限公司，行業(yè)知名品牌，全國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，四川省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，公司下屬有九寨溝金桂土特產(chǎn)品加工廠。具有完整的管理、生產(chǎn)、檢測(cè)銷售服務(wù)體系。

川北

7.00

品牌指數(shù)

四川川北(涼粉)飲食文化有限公司，中國(guó)知名食品業(yè)品牌，中華老字號(hào)，全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，知名暢銷小吃，四川著名商標(biāo)，四川餐飲名店，市級(jí)先進(jìn)企業(yè)，集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。

湯長(zhǎng)發(fā)

0.00

品牌指數(shù)

崇州市街子鎮(zhèn)距離成都 57 公里，距縣城所在地崇陽(yáng)鎮(zhèn) 19公里，座落在風(fēng)景秀麗的青城山麓，是一座有著一千多年建制史的歷史文化古鎮(zhèn)，老號(hào)湯長(zhǎng)發(fā)麻餅就發(fā)源于這個(gè)風(fēng)景秀麗的青城古鎮(zhèn)中。現(xiàn)已美名遠(yuǎn)揚(yáng)的老號(hào)“湯長(zhǎng)發(fā)”麻餅創(chuàng)始于乾隆51年（公元1786年），已有200多年的歷史，素有“傳媳不傳兒女、一代只傳一個(gè)”的祖訓(xùn)。作為傳承標(biāo)志的“長(zhǎng)發(fā)祥號(hào)”匾至今在該店保存完好。“湯長(zhǎng)發(fā)麻餅” 它是以上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等為原料，經(jīng)過(guò)制皮、制心、制油、制酥等特殊工藝程序制作而成。上世紀(jì)四十年代，被列為當(dāng)時(shí)蜀州（今崇州市）四大名小吃，以酥、脆、香松著稱。