做簡單的類型的面條用電煮鍋會好吃些。建議做青菜雞蛋面。步驟如下：1把電煮鍋加上水開燒。2.把青菜摘洗好，雞蛋打碗里攪好。3.水開鍋下面條，煮面的同時有筷子攪著點面，小心胡鍋。4.面煮熟時把攪好的雞蛋轉圈撒進去，等雞蛋熟了把青菜放進去，5.現(xiàn)在開始放點鹽·雞精·香油·醬油放好關火就OK了注意在水開的情況下把面下進去，下進去之后煮4分鐘面就熟了味道也會好吃些。海鮮面：可以加魚丸，魚豆腐，蟹足棒等，等水煮開等水煮開，下入面條，再加幾根青菜，打個雞蛋，加入適量鹽海鮮醬油，出鍋時再點點香菜。辣肉沫面：先放點油，下肉沫，姜沫，蒜沫炒熟，放入開水沸騰后下面條，再打個雞蛋，加適量鹽，出鍋前加適量老干媽就可以了。

如何用電煮鍋煮面?

在煮面條時使用的水一定是溫水，冷水煮面的時間過長而開水煮面會讓面條表皮燙熟，所以選用溫水是最合適的。面條下鍋的步驟，大部分人在煮面的時候，等水開之后會直接把面下進去，然后等水沸騰之后再次撈出食用，這種做法是不正確的，首先我們先等水似開非開的狀態(tài)下下入面條，也就是鍋內的水開始冒小泡的時下入面條。面條下入之后等水沸騰。是沸騰之后我們要把面條撈出，這時候面條的大概5成熟，撈出之后放入冷水中過水，面條過水之后，我們再次將面條放入沸騰的開水中，等水開次開鍋，開鍋之后再次放入溫水中，等水再次沸騰，面才算煮好。面條撈出后再次過水。把面條的勁道牢牢地鎖住。這樣做出來的面條口感爽滑Q彈也會更加好吃。