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徽菜起源于南宋時(shí)期的古徽州，是中國(guó)八大菜系之一，其做法多以燒、燉、燜、蒸為主，注重用油、色澤和火功，口味多以咸鮮為主，那么徽菜哪些菜最有名呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了徽菜十大...
徽菜十大經(jīng)典名菜 黃山燉鴿上榜，第二始于清朝光緒年間
