巧克力如果化了，我們可以先用鐵制餐具將巧克力裝起來，隨后用酒精燈加熱，或者在鍋中加熱：鍋中倒水，容器放進(jìn)鍋里，隔水加熱;在加熱的過程中要不停攪拌，待其加熱完成之后，放進(jìn)冰箱里就可以了?？梢栽诩訜岬倪^程中倒入水果粒或干果粒，之后食用起來風(fēng)味更佳。

日常如何保存巧克力?

　　巧克力的保存環(huán)境，一定要保證恒溫(5~18℃)，遠(yuǎn)離水分，保持空氣干燥。過高的溫度會讓巧克力融化，而潮濕的環(huán)境會讓巧克力口感變差。當(dāng)夏季空氣溫度過高時，應(yīng)當(dāng)將巧克力包裝好放置在冰箱里;冬季時則最好將巧克力放在通風(fēng)處。

巧克力融化了可以做什么甜品?

　　巧克力融化了，可以做出很多種美味的甜品哦。比如酒心巧克力、巧克力餅干棒、巧克力慕斯和巧克力冰淇淋月餅等。我們就來簡單介紹巧克力冰淇淋月餅的做法。首先將巧克力加熱備用，隨后準(zhǔn)備好一些自己喜歡口味的冰淇淋;可以準(zhǔn)備干凈的小果凍杯，用巧克力在上面涂抹，冷藏凝固后再涂抹一次;待巧克力再次凝固后，取出果凍杯，倒入冰淇淋，放進(jìn)冰箱冷凍即可。

巧克力化了能洗掉嗎?

　　巧克力如果不慎化在口袋里的話，其實(shí)是可以洗掉的。

　　1. 普通衣物。你可以用粗鹽或細(xì)鹽在污漬處涂抹，涂抹好后放進(jìn)水里浸泡就能清除干凈了;或者用濃度10%的氨水添加到水中，使用棉球、棉棒蘸取氨水溶液擦拭污漬部分，直到污漬完全消除;

　　2. 如果是淺色的毛衣上沾染了融化的巧克力，則需要準(zhǔn)備溫?zé)岬母视停妹耷蛘喝「视蛠聿潦梦蹪n;

　　3. 如果是絲織品的話，那么可調(diào)配甘油氨水溶液，濃度10%的氨水、甘油、清水的比例應(yīng)為1:20:20，隨后用棉球蘸取。