酸奶是很多人都非常喜歡的飲品，而長期喝酸奶的好處有增強腸胃功能、預(yù)防癌癥、防治肝炎、防止便秘和預(yù)防腦溢血等。因為酸奶是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，具有很高的營養(yǎng)價值。小編建議在身體條件允許的情況下，可以適當(dāng)多喝酸奶來增強抵抗力。

1. 增強腸胃功能

酸奶中含有的乳酸、脂肪酸和氨基酸等易被人體吸收，而酸奶中的雙歧桿菌可以有效促進消化，增強人們的食欲，從而實現(xiàn)增強腸胃功能的作用。

2. 預(yù)防癌癥

酸奶在腸道中能夠抑制腐敗菌的增加和繁殖，并調(diào)動機體的積極因素增強免疫力，進而有效的預(yù)防癌癥。

3. 防治肝炎

酸奶中含有大量乳酸，能抑制和殺死胃腸道中的腐敗細菌，并減少由其他毒素所引起的自身中毒。而急性肝炎患者在急性期攝入過量蛋白，在腸道內(nèi)經(jīng)細菌分解會產(chǎn)生氨等有毒物質(zhì)，就會加重肝臟的負擔(dān)和誘發(fā)肝昏迷。醫(yī)生常用含有雙歧桿菌的酸奶為肝炎病人進行治療，減少腸道細菌對蛋白質(zhì)的分解。

4. 防止便秘

酸奶產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸能夠促進腸道蠕動以及菌體大量生產(chǎn)，改變滲透壓而防止便秘。

5. 預(yù)防腦溢血

酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有清除鈉離子的通，而體內(nèi)鈉含量增高是導(dǎo)致高血壓的主要原因。蛋白質(zhì)還可以防止血管損傷，維持血管彈性，從而預(yù)防腦溢血的發(fā)生。