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      煙臺(tái)十大海鮮特產(chǎn)排行榜

      煙臺(tái)十大海鮮特產(chǎn)排行榜

      違心少年的頭像
      排行榜123
      更新時(shí)間:2024-06-13 11:24:41·2.43K投票次·瀏覽:1000
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      煙臺(tái)是位于山東半島東北部的中國(guó)首批十四個(gè)沿海開放城市之一,作為國(guó)際著名海濱城市,這里的海鮮資源十分的豐富,因此也誕生了很多海鮮特產(chǎn)產(chǎn)品,那么煙臺(tái)的海鮮美食有哪些?煙臺(tái)海鮮特產(chǎn)有哪些?排行榜123網(wǎng)通過查詢各大網(wǎng)站,為大家介紹煙臺(tái)海鮮特產(chǎn)排名前十。

      煙臺(tái)十大海鮮特產(chǎn)排行榜

      萊州梭子蟹
      產(chǎn)地:山東省萊州市
      推薦理由:萊州梭子蟹是國(guó)家地理保護(hù)產(chǎn)品,煙臺(tái)的著名特產(chǎn)之一,與陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名。其體型大,肉質(zhì)豐美,蟹膏和蟹黃含量較同類產(chǎn)品多10%~15%。膏如凝脂,肉質(zhì)白嫩,富含蛋白質(zhì)、糖類和微量元素,尤其是必需氨基酸含量顯著,營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱佳品。【展開】
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      煙臺(tái)海腸
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市
      推薦理由:煙臺(tái)海腸源自山東省煙臺(tái)市,以其特有的圓筒狀體態(tài)、紫紅色或棕紅色的外觀著稱。其生長(zhǎng)受益于該地溫和的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,適宜條件有助于其光滑、柔韌且富有彈性的體壁特征。煙臺(tái)海腸于2013年被確認(rèn)為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,標(biāo)志著其在國(guó)內(nèi)外的認(rèn)可與保護(hù)。【展開】
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      長(zhǎng)島牡蠣
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市
      推薦理由:長(zhǎng)島牡蠣,又稱蠔或蠣黃,是山東煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣的特產(chǎn)之一,具有悠久的食用歷史和良好的口碑。牡蠣肉質(zhì)豐腴爽滑,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“海洋牛奶”。據(jù)說(shuō)冬至到清明期間是品嘗牡蠣最佳時(shí)節(jié),故有“冬至到清明,蠔肉肥晶晶”的俗語(yǔ)流傳。【展開】
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      蓬萊赤甲紅
      產(chǎn)地:山東省蓬萊市
      推薦理由:赤甲紅是蓬萊長(zhǎng)島特有的一種螃蟹,產(chǎn)自該地的海灣。它個(gè)頭大,肉質(zhì)細(xì)嫩,熟后呈深紅色,不論是清蒸、炸還是炒,都散發(fā)出鮮香的味道。富含營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為煙臺(tái)的特色海產(chǎn)品之一。【展開】
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      蓬萊地生子
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市蓬萊市
      推薦理由:蓬萊地生子是山東煙臺(tái)蓬萊的獨(dú)特海產(chǎn)品,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,在春節(jié)前后上市,價(jià)格較高,主要烹飪方式有紅燒、清蒸和清燉。這種海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富。此外,蓬萊地生子還富含硒元素,有助于保持皮膚光滑彈性,減少皮膚色素斑。【展開】
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      煙臺(tái)沙丁魚
      產(chǎn)地:山東煙臺(tái)市
      推薦理由:煙臺(tái)沙丁魚其實(shí)是煙臺(tái)人喜愛的鱸形目鱚科的一種魚類,叫多鱗鱚。雖然個(gè)頭不大,但肉質(zhì)鮮美,尤其適應(yīng)暖水環(huán)境,在南方地區(qū)較為常見,尤其以廣西產(chǎn)量最多。它不僅是南海的主要經(jīng)濟(jì)魚類之一,在煙臺(tái)海岸也有分布,因其美味而受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸?a class="view-more">【展開】
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      蓬萊加吉魚
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)
      推薦理由:加吉魚,又稱真鯛、班加吉、嘉鲯魚,以紅、黑兩色區(qū)分,其中紅色加吉魚象征著尊貴,常為貴賓所選。加吉魚在我國(guó)沿海均有分布,其中以山東的煙臺(tái)、青島等地尤其著名,尤以蓬萊產(chǎn)的為上品。據(jù)傳唐太宗曾賜名“加吉魚”,寓意大吉大利。這一海產(chǎn)在蓬萊歷史悠久,如今已成為當(dāng)?shù)睾ur名品之一,備受青睞。【展開】
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      煙臺(tái)海參
      分類:山東特產(chǎn)
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市
      推薦理由:煙臺(tái)海參為山東煙臺(tái)市地方特產(chǎn),主要分布在長(zhǎng)島、蓬萊、牟平、芝罘等沿海地區(qū)。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,煙臺(tái)海參以其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和高含量著稱,尤以魯參中的刺參為最優(yōu),不含膽固醇,對(duì)提高人體免疫力有益,因此備受北方人喜愛。崆峒島刺參、萊陽(yáng)萊胡參、蓬萊海參、桑島刺參等尤為著名,是理想的特產(chǎn)禮品,廣受歡迎。【展開】
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      萊州針亮魚
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市
      推薦理由:針亮魚,生活于日本、印度洋及太平洋西部溫帶和熱帶海域,特別受中國(guó)萊州人喜愛。萊州居民將其稱為“過魚市”,傳言食之可全年無(wú)病。魚體長(zhǎng)達(dá)二尺,光滑細(xì)長(zhǎng),嘴長(zhǎng)三寸,海中強(qiáng)者。烹飪時(shí),切段、鹵鹽、包芡、過油,再以蔥姜佐料煎燜。燜制時(shí)加適量醋至關(guān)重要,時(shí)間越長(zhǎng)越入味。魚刺鋒利,吃時(shí)務(wù)必小心,醫(yī)院五官科繁忙取魚刺,提醒細(xì)嚼慢咽。雖有風(fēng)險(xiǎn),人們?nèi)詿o(wú)法抵擋“魚市”的誘惑。【展開】
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      萊陽(yáng)縊蟶
      產(chǎn)地:山東省煙臺(tái)市萊陽(yáng)市
      推薦理由:萊陽(yáng)特產(chǎn)的蟶子主要以縊蟶為主,被稱為“萊陽(yáng)縊蟶”,其扁長(zhǎng)型貝殼呈黃褐色,殼面紋路清晰,有斜行的凹溝。肉質(zhì)肥美,口感鮮美微甜,富有彈性,湯汁潔白清鮮,深受人們喜愛,還曾被記載在《山東省志?水產(chǎn)志》中。萊陽(yáng)縊蟶曾在2014年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。【展開】
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