醬酒和醬香型白酒沒有區(qū)別，都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種，它有著獨(dú)特的醬香味，氣味十分濃郁，且釀造工藝極其復(fù)雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料，再往里面加入曲藥發(fā)酵，曲藥是以小麥為原料，粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌，將其制作為曲塊，用谷草裝倉，還要進(jìn)行兩次翻倉，光是制作曲塊就需要花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間。而醬香酒的釀造過程中還需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料，制作周期非常長(zhǎng)，還需要窖藏三年，這使得醬香型白酒的價(jià)值在市場(chǎng)上比較高。

為啥五糧液放二十年也不值錢

五糧液是一種濃香型白酒，它的釀造時(shí)間比較短，流程也較為簡(jiǎn)易，所以五糧液在市面上的價(jià)格并不是太過昂貴，也沒有稀缺性，所以它的收藏價(jià)值不高。雖說陳酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，香味會(huì)更濃郁，但是五糧液的酒精度數(shù)不高，這也就使得，在存放二十年之后，五糧液的酒體里面會(huì)含有大量微生物和細(xì)菌，使得其發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生怪味，根本不能飲用，不僅不值錢，還會(huì)被浪費(fèi)，所以五糧液最好在三到五年之內(nèi)飲用完。

什么酒能收藏二十年以上

世界上許多國(guó)家都有自己的特色酒精飲品，像是中國(guó)的白酒、俄羅斯的伏特加、法國(guó)的香檳、意大利的葡萄酒、韓國(guó)的燒酒、日本的清酒等。而收藏高價(jià)值的酒，是許多熱愛酒的人士經(jīng)常去做的事情，能被收藏起來的酒，一般是收藏者非常喜愛的，市場(chǎng)價(jià)值高，而能夠收藏二十年以上的酒，酒精度度數(shù)都不能低，像是茅臺(tái)酒、拉菲紅酒、葡萄酒和香檳等都可以被收藏，不過在收藏的時(shí)候，要特別注意儲(chǔ)存的條件，儲(chǔ)存環(huán)境需要保持在穩(wěn)定的溫度和濕度之下。