凍頂烏龍是臺(tái)灣茶,臺(tái)灣茶的特征是公家茶,經(jīng)常以農(nóng)會(huì)、農(nóng)場(chǎng)的形式出現(xiàn),所以要特別注意凍頂茶主產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的茶最正宗也最好喝。在凍頂烏龍茶中比較出名的有天仁茗茶、天福茗茶、祺彤香、鳳凰山、王德傳茶莊以及杜爾德洋行等。
凍頂烏龍哪個(gè)牌子最好
凍頂烏龍產(chǎn)于臺(tái)灣600至1000公尺左右,凍頂烏龍茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一心二葉初展,成品茶外形呈半球狀,葉尖蜷曲如蝦狀,葉片是墨綠色,味道清香落喉韻味強(qiáng)且經(jīng)久耐泡。凍頂烏龍茶的品牌有許多,一定要認(rèn)準(zhǔn)出產(chǎn)地買(mǎi)到正宗的凍頂烏龍茶,在臺(tái)灣比較好的牌子有天福茗茶凍頂烏龍、杜爾德凍頂烏龍、王德傳茶莊凍頂烏龍以及iTea我茶凍頂烏龍等。
凍頂烏龍屬于什么茶,功效與作用有哪些?
凍頂烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,凍頂烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、通便、抗氧化等作用,經(jīng)常喝凍頂烏龍可以預(yù)防蛀牙,促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,滋養(yǎng)肌膚,減少色斑,堅(jiān)持喝一個(gè)月還能改善皮膚過(guò)敏的癥狀。中老年人經(jīng)常喝凍頂烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有保護(hù)作用,并且凍頂烏龍茶能夠溶脂和降低血液中的膽固醇含量。
凍頂烏龍保質(zhì)期多久?
凍頂烏龍常溫的保質(zhì)期為18個(gè)月,放在冰箱里保存超過(guò)保質(zhì)期口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失。6個(gè)月內(nèi),可放在冰箱冷藏室零到五度保存,儲(chǔ)存超過(guò)6個(gè)月時(shí),需要放在冷凍零下十到十八度保存。從冰箱中取出飲用前,應(yīng)先讓茶罐內(nèi)溫度回升至室溫后再開(kāi)罐,否則茶葉容易產(chǎn)生水汽,使茶水質(zhì)量產(chǎn)生變化。
凍頂烏龍不適合什么人喝?
凍頂烏龍不適合嚴(yán)重貧血者和生理期的女性,空腹飲凍頂烏龍會(huì)降低血糖使人頭暈,腸胃不好的人也要少喝,因?yàn)闉觚埐栌袑?duì)腸胃有刺激作用,所以飯后立刻喝凍頂烏龍對(duì)腸胃不好,應(yīng)當(dāng)隔半小時(shí)左右再喝。孕婦也要適量喝,茶會(huì)增加尿量和心跳導(dǎo)致身體負(fù)荷加重。