含鉀高的蔬菜有南瓜、竹筍、新鮮煮熟的甜菜、黑豆、西蘭花-煮熟的、甘藍(lán)、白菜、土豆、生胡蘿卜、熟菠菜、番茄等。鉀能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，能夠幫助維持神經(jīng)、肌肉的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并且還能幫助保持心臟有規(guī)律的跳動(dòng)和幫助穩(wěn)定血壓。

缺鉀的危害

如果人體缺少鉀元素就會(huì)造成心率不齊、會(huì)影響人的肌肉以及神經(jīng)的正常功能從而影響人的正常運(yùn)動(dòng)能力，比較輕的癥狀是嘔吐、腹瀉、麻木、嚴(yán)重的可能會(huì)造成呼吸困難甚至窒息。

怎樣快速提高人體內(nèi)的含鉀量

除了吃一些含鉀量比較高的食物外還可以通過靜脈輸液的方式快速增加體內(nèi)的鉀含量，但是輸入的鹽水里鉀含量有嚴(yán)格的要求，即每100ml鹽水里面的鉀不能超過3ml.

鉀含量過高的危害

鉀決定著細(xì)胞內(nèi)的液滲透壓，能保持心肌舒張和心肌的正常興奮狀態(tài)。如果血液中的鉀含量過高就會(huì)造成過度舒張心肌從而引起心率過緩。

如何降低體內(nèi)的鉀含量

1、多喝水

體內(nèi)鉀含量過高的一個(gè)原因就是缺水，只有多喝水才能保持體內(nèi)鉀含量保持在相對(duì)正常水平。

2、少吃乳制品和豆制品

牛奶和豆制品中大多含有比較高的鉀，所以要盡量將乳制品的每日飲用量控制在250ml一下。

3、少喝果汁或蔬菜汁

一般水果和蔬菜的鉀含量也比較高，特別是橙汁和胡蘿卜汁，也盡量不要喝奶昔因?yàn)槟涛衾锩嬉话愣技恿讼憬哆@種含鉀量比較高的水果。