首先從外觀上看，鳳梨綠色葉子的邊緣無鋸齒型刺呈光滑面，無芽眼，而菠蘿的葉子帶鋸齒型刺，有芽眼。其次鳳梨的口感呈香甜口味，菠蘿口感微酸發(fā)澀需要用鹽水沖泡方可食用。

鳳梨和菠蘿的區(qū)別是什么

鳳梨原產(chǎn)于巴西，是熱帶水果，16世紀(jì)傳入中國，因?yàn)橹笆菬釒в炅汁h(huán)境，所以鳳梨的生長環(huán)境不能陽光直射，陽光直射會直接影響葉子的生長，缺水不說葉子會被烤焦，一般采用帶遮光系統(tǒng)的棚內(nèi)生長，溫度和濕度都相對控制好，濕度控制在百分之70左右，溫度控制在25度左右。

菠蘿原產(chǎn)于南美洲，是被臺灣引進(jìn)改良的品種，原生長環(huán)境，熱帶高溫，喜溫暖耐陰，菠蘿有自己特殊的生長習(xí)性，葉片能連成葉叢形成一個(gè)儲水的水筒狀，菠蘿的生長除了保持土壤的濕潤外，還需保持儲水筒有水。根據(jù)生長環(huán)境的特征菠蘿和鳳梨都適宜在我國的南方種植。

菠蘿和鳳梨的功效

1、食用功效：菠蘿味甘，微酸發(fā)澀能促進(jìn)食欲，助減肥，消化等功效。

2、清理腸胃，消油膩，菠蘿中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白酶可以幫助消化。

3、降血脂的功效，菠蘿里面含多種有機(jī)酸和菠蘿酶比如“菠蘿阮酶”能溶解于血凝塊中，稀釋血脂，是幫助降血脂的好物!鳳梨中含有大量的維生素C、維生素B，能起到美容養(yǎng)顏的功效，維生素C，能美白皮膚，使皮膚變得細(xì)膩。鳳梨也利尿消腫，鳳梨中含有大量的葡萄糖和纖維素，水份含量大，適合高血壓食用。另外，菠蘿和鳳梨兩者都含有較多的糖分，糖尿病患者慎用。