中國的歷史文化底蘊(yùn)豐富,中國人一向注重飲食文化,經(jīng)過時(shí)代的變化就有不少的百年老店,他們制作出來的食物色香味俱全,備受人們的喜歡,排行榜123網(wǎng)查詢了各大網(wǎng)站,整理了中國十大飯莊排行榜,告訴您中國十大飯莊有哪些。

中國十大飯莊排行榜

1.全聚德

  成立時(shí)間:1864年

  全聚德是北京最出名的十大飯莊之一,深受各地食客的喜愛,店內(nèi)至今仍保留著第一塊招牌,全聚德的烤鴨要用三十一道工序,制作技藝被列入到國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),將鴨子身上的多個(gè)部位制作成特色的炒菜,在行業(yè)內(nèi)有很好的口碑。

2.便宜坊

  成立時(shí)間:1416年

  便宜坊是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),主要經(jīng)營經(jīng)營燜爐烤鴨為主,烤制的時(shí)候不見明火,有各種的特色菜肴能滿足不同食客的需求,便宜坊是我國現(xiàn)存歷史悠久的餐飲老字號(hào)品牌之一,一直堅(jiān)持傳承和創(chuàng)新發(fā)展,讓每個(gè)食客喜愛便宜坊的菜。

3.廣州酒家

  成立時(shí)間:1935年

  廣州酒家是廣東十大老字號(hào)美食店之一,常年供應(yīng)各種的特色美食,口感豐富,憑借深厚的歷史積淀、粵菜文化底蘊(yùn)受到不少人的喜歡,有“食在廣州第一家”的稱號(hào)。

4.知味觀

  成立時(shí)間:1913年

  知味觀是一家知名度很高的飯店,特色菜有雞汁銀雪魚、干菜鴨子等,在杭州很有名,有八大菜系,集小吃、糕點(diǎn)、鹵味,餐廳宴會(huì)于一體,在杭州有多家的分店。

5.西安飯莊

  成立時(shí)間:1929年

  西安飯莊是以“陜菜正宗”出名,是國際餐飲名店、中華老字號(hào),西安飯莊很注重創(chuàng)新,在不斷的推出新的菜品,讓前來的人們吃到好吃的特色菜,西安飯莊是陜菜最具代表性的餐飲場(chǎng)所,這里的每個(gè)大廚都是手藝精湛。

6.火宮殿

  成立時(shí)間:1577年

  火宮殿位于湖南長沙,是一家著名的老字號(hào)餐廳,以豐富的長沙特色小吃而出名,這里有正宗的長沙臭干子、口味蝦、糖油粑粑等美食,被人們稱為是湘風(fēng)小吃的源頭、湘菜的代表,有很長的歷史,是一家聲譽(yù)很高的餐飲。

7.樓外樓

  成立時(shí)間:1848年

  樓外樓有很大的名氣,很注重菜肴的色、香、味、形、質(zhì)等對(duì)菜品有很有考究,有的菜肴別列入到浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,始終堅(jiān)持自己的傳統(tǒng)名菜特色,值得品嘗的菜有西湖醋魚、叫化童雞、油爆蝦等。

8.功德林

  成立時(shí)間:1922年

  功德林是素食的鼻祖,十大中華老字號(hào)餐飲品牌之一,專業(yè)提供素菜、素面、素點(diǎn)和凈素月餅,每款菜肴皆精工細(xì)作,是上海最知名且規(guī)模最大的素食餐廳。

9.陸稿薦

  成立時(shí)間:康熙二年

  陸稿薦以本幫制賣醬鴨、醬肉為主是,豬頭肉很出名,有三百多年的歷史,陸稿薦是蘇州知名度極高的老字號(hào),在當(dāng)?shù)睾艹雒?,?duì)食物的選料很嚴(yán)格,制作出來的菜色香味具全。

10.松鶴樓

  成立時(shí)間:清乾隆二十二年

  松鶴樓是蘇州美食的代表,松鶴樓的菜品用料新鮮、鮮甜可口,與吳地溫婉飲食、淡雅人文的風(fēng)格相得益彰,有開設(shè)十幾家分店,這里的廚師都有豐富的經(jīng)驗(yàn),制作出來食物味道很受人們喜愛。