高蛋白的魚(yú)類肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，高蛋白質(zhì)的魚(yú)有的脂肪含量也很低，對(duì)心臟健康有很好的保護(hù)作用，是很受歡迎的食物，那高蛋白質(zhì)魚(yú)類有哪些，高蛋白質(zhì)魚(yú)類推薦有哪些，排行榜123網(wǎng)就為大家介紹一下十大高蛋白質(zhì)魚(yú)類
十大高蛋白質(zhì)魚(yú)類
1.銀鱈魚(yú)
別名：裸頭魚(yú)、銀鱈魚(yú)
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
銀鱈魚(yú)含有較多脂肪和蛋白質(zhì)，魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量也較多，常食可以補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用， 鱈魚(yú)刺少，肉質(zhì)細(xì)膩，低脂肪，高蛋白，含有豐富DHA，可以促進(jìn)腦部發(fā)育，增加記憶力。
2.金槍魚(yú)
別名：不詳
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
金槍魚(yú)低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，金槍魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，能促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)，能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能等作用，是高蛋白低脂肪的食物選擇之一，金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚(yú)既可以享受美食，同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分，有助于身體健康。
3.鱈魚(yú)
別名：不詳
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
鱈魚(yú)肉味甘美、高營(yíng)養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收，鱈魚(yú)肉味甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有低脂肪、低膽固醇、高蛋白，刺少，易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)，是非常適合幼兒食用的營(yíng)養(yǎng)食品，長(zhǎng)期食用可以增強(qiáng)機(jī)體及呼吸系統(tǒng)的免疫力和抗病能力。
4.鮭魚(yú)
別名：北鱒魚(yú)、大馬哈魚(yú)、羅鍋魚(yú)、馬哈魚(yú)、麻糕魚(yú)、鮭魚(yú)
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
鮭魚(yú)又稱三文魚(yú)，是深海魚(yú)類的一種，含有不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素A，D以及鐵，鉀，磷，鎂，硒等微量元素，內(nèi)含有豐富的膠原蛋白、不飽和脂肪酸、蝦青素，可以延緩皮膚皺紋出現(xiàn)。
5.龍利魚(yú)
別名：牛舌頭、子板魚(yú)、舌頭魚(yú)
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，非常容易被人體所消化和吸收，其肌肉細(xì)嫩，口感爽滑，魚(yú)肉久煮不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)類。
6.鱸魚(yú)
別名：鱸魚(yú)、花寨、板鱸、鱸板、中國(guó)花鱸、鱸子魚(yú)、鱸、脆鱸 、爛鱸、七星鱸、日本真鱸、寨花、日本花鱸
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，鱸魚(yú)也被稱為“寨花、鱸板和四邊形魚(yú)”，常吃有助于強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)益五臟、輔助降低血脂、改善大腦機(jī)能等，鱸魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)。
7.青魚(yú)
別名：不詳
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
青魚(yú)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效十分豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，青魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和維持正常的代謝功能。
8.鱒魚(yú)
別名：鮅、赤眼魚(yú)、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚(yú)、醉角眼、野草魚(yú)、虹鱒
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
鱒魚(yú)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有脂降壓和養(yǎng)陰補(bǔ)虛的作用等，有多種的做法，鳊魚(yú)可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病，具有補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。適宜貧血，體虛，營(yíng)養(yǎng)不良，不思飲食之人食用。
9.鰻魚(yú)
別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
鰻魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他魚(yú)類及肉類相比也毫不遜色。
10.黑魚(yú)
別名：黑魚(yú)、烏魚(yú)、烏棒、蛇頭魚(yú)、文魚(yú)、才魚(yú)、墨魚(yú)、孝魚(yú)等
門(mén)：脊索動(dòng)物門(mén)
黑魚(yú)含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，黑魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等物質(zhì)，食用黑魚(yú)可以補(bǔ)充多種氨基酸，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，黑魚(yú)肉蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品。
