導(dǎo)語(yǔ):西班牙美食聞名全球,被譽(yù)為是世界上最頂級(jí)的食物之一,很多傳統(tǒng)美食都有著悠久的歷史,并始終備受海內(nèi)外人士的熱衷,而西班牙獨(dú)特豐盛的食物中哪些最具代表性呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)西班牙最具代表性的十種菜品,看看有沒(méi)有符合你喜好的吧。
西班牙十大經(jīng)典菜品
1.西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯是與法國(guó)蝸牛和意大利面齊名的西餐三大名菜之一,是以西班牙產(chǎn)的艮米為主要原料,成品黃澄澄的使用名貴香料藏紅花腌制而成,成品的飯中還可根據(jù)顧客口味添加螃蟹、格力、牡蠣、魷魚(yú)、鮮蝦等食材。
2.塔帕斯
塔帕斯是一道利用奶酪、橄欖、炸好的魷魚(yú)等涼菜和熱菜菜品組成的完整又復(fù)雜的菜式,在西班牙眾多的酒吧和咖啡餐廳中都可以見(jiàn)到這個(gè)菜品,是西班牙飲食文化中重要的組成部分。
3.伊比利亞火腿
伊比利亞火腿又被稱(chēng)作巴瑪火腿,是有著西班牙國(guó)寶之稱(chēng)的火腿界扛把子,而要制作這種火腿不論是豬種的選擇還是飼養(yǎng)過(guò)程均需要進(jìn)行嚴(yán)格的把控,也正因?yàn)檫@種嚴(yán)苛的制作過(guò)程造就了這種以生吃最為適合的頂級(jí)火腿。