導(dǎo)語:俗話說得好一日之計在于晨,很多老人也說一日三餐中以早餐最為重要,而當我們?nèi)ゲ煌鞘新糜螘r,在早餐方面就可以體會到當?shù)氐奶厣嬍澄幕?,而中國境?nèi)那么多早餐品種,哪些最受人們歡迎呢,本文就為大家盤點十大最受歡迎的早餐品種,一起來了解下吧。
中國最誘人的十大早餐
1.胡辣湯
胡辣湯是以牛肉粒、細粉條、黃花菜、花生和木耳為主料,配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等調(diào)料共同熬煮而成的很那傳統(tǒng)湯類名吃,目前在河南也是較為常見的早餐品種,在寒冷的冬天來上一碗泛著熱氣的湯,是極為舒服的。
2.生煎包
生煎包是一種流行于上海、浙江、江蘇、廣東等地的特色傳統(tǒng)小吃,生煎包成品具有皮酥汁濃、肉香四溢的特點,一口咬下去湯汁四溢,肉香、油香、芝麻香圍繞在口中久久不散,而隨著時間的發(fā)展,口味越來越豐富。
3.廣州蝦餃
這種以蝦仁、五花肉、香菇、澄粉和淀粉為主要原材料制成的傳統(tǒng)粵式茶樓點心,這種呈半月形、蜘蛛肚的傳統(tǒng)蝦餃是廣東早茶中與燒麥、叉燒包與葡式蛋撻齊名的傳統(tǒng)名點,廣東十大特色小吃之一,在經(jīng)過蒸制而成的蝦餃具有潔白晶瑩的色澤,餡心品嘗起來鮮美可口。
4.瓦罐湯
瓦罐湯是發(fā)源于江西南昌地區(qū)的民間傳統(tǒng)煨湯方法,是贛菜中有著上千年制作歷史的代表菜品,極具地方風(fēng)味的小吃,因是利用專業(yè)的瓦罐進行煨制,可以保證湯品不傷食材的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),這個原湯原味的菜品也因此而得名。
5.肉夾饃
肉夾饃是中國十大名小吃之一,也是陜西名小吃之一,是陜西美食的代表之一。肉夾饃就是將混著湯汁的肉切碎包進外皮酥脆內(nèi)里綿軟的餅中,肥肉不膩,瘦肉不柴,備受廣大吃貨的青睞,肉夾饃遍及全國旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。
6.小籠包
小籠包又被稱為小籠饅頭,是起源于清代同治年間江蘇省的傳統(tǒng)面點美食,經(jīng)過上百年的發(fā)展,曾廣泛流傳于江浙一帶的小籠包,現(xiàn)在在各個城市的大街小巷中均可見到小籠包的身影,不同的地區(qū)的小籠包品種內(nèi)陷也帶有地區(qū)特色。
7.紅油抄手
紅油抄手是廣泛流行于四川和重慶的川菜系地方傳統(tǒng)特色小吃,因具有微辣濃香的湯汁而得名,是以抄手皮和豬絞肉包好后的皮薄潤滑的抄手在煮熟后,加入芝麻紅油和其它配料一同制成的小吃品種。
8.貴州牛肉粉
貴州牛肉粉因源自于貴陽花溪地區(qū)而又被人們成為花溪牛肉粉,因湯鮮味美、肉軟爛糯香而深受品嘗過的人們喜愛的特色名小吃,而這道與眾不同的牛肉粉,是利用牛骨長時間熬煮承德濃湯,配上爽滑的米粉、上等黃牛肉、最后撒上一勺辣椒面經(jīng)熱油一擊制成。
9.寧波湯圓
寧波湯圓這個起源于宋朝明州地區(qū)的新奇食品,是具有十分悠久歷史,并稱為春節(jié)和元宵節(jié)節(jié)日食俗的浙江寧波市的傳統(tǒng)小吃,而這種吃起來香甜可口的糯米丸子最早又被稱為浮元子,餡料也從傳統(tǒng)的黑芝麻、白砂糖,增加了鮮花、水果等新興餡料品種。
10.蘇州面
蘇州面是蘇州早餐中較為常見的一個品種,而蘇州當?shù)厝藢Τ赃@種面也有講究,最好的是吃早起第一道湯面,而這么一款面湯是靈魂,很多店的湯料都是密不外傳的,通常品嘗起來都是鮮美無比的。