鮑魚是比較常見的海鮮產(chǎn)品,最好吃的十大貝類食物之一,因其營養(yǎng)價值高,也有海洋“軟黃金”的美譽,目前大家吃的鮑魚都是比較常見普遍的品質(zhì),但其實鮑魚也有一些珍貴品牌,以高昂的價格而聞名,下面就盤點了最好的鮑魚排名,大家可以看看世界上最貴的鮑魚是什么品種的。

世界上最貴的十大鮑魚

1、日本網(wǎng)鮑

  網(wǎng)鮑是產(chǎn)自日本十大不可錯過的歷史名城之一青森縣的一種鮑魚,有著鮑中之王的美譽,個頭比較大,因煮熟切開之后可以看到網(wǎng)狀的花紋,所以叫它網(wǎng)鮑。但其實最早網(wǎng)鮑是產(chǎn)自日本千葉縣,但后來因為海水污染,只有青森縣生產(chǎn)的網(wǎng)鮑品質(zhì)最好。購買網(wǎng)鮑的時候選擇深咖啡色的,旁邊有粗紋的,這一種是品質(zhì)較好的。

2、吉品鮑

  吉品鮑也叫做吉濱鮑,產(chǎn)自日本巖手縣,吉品鮑體型比較小巧,有點像金元寶,雖然目前在青島﹑海南﹑臺灣地區(qū)也有,但只有日本的吉品鮑品質(zhì)最好。而且因為價格也比網(wǎng)鮑要便宜很多,所以在市場上很受消費者的歡迎。另外,值得一說的是,好的吉品鮑干鮑它的鮑身可以凸起來,而且烹飪之后色澤也是金黃的,像日本平田五郎家族烹制的吉品鮑干鮑就屬于高品質(zhì)干鮑。

3、禾麻鮑

  禾麻鮑又叫窩麻鮑,產(chǎn)自日本青森縣,也是日本知名的鮑魚品種之一,和網(wǎng)鮑、吉品鮑并稱為世界三大名鮑,禾麻鮑是三種鮑魚里面?zhèn)€頭最小的,主要生長在巖石縫隙之中,日本熊谷家族烹制的禾麻鮑干鮑是最出名、品質(zhì)最好的,禾麻鮑干鮑它在國內(nèi)市場不大,主要的消費市場是在香港,在新加坡、美國等國家的華人圈擁有高人氣。