約旦不僅有著悠久的歷史，而且該國的美食也相當(dāng)豐富，受到了北非，中東，地中海等地的影響，使得美食成為了約旦文化的重要組成部分，排行榜123網(wǎng)根據(jù)該國資料，整理了約旦十大特色美食。
約旦十大美食
1. Mansaf
Mansaf不僅是約旦的標(biāo)志性美食之一，同時(shí)也是約旦的國菜，這道菜主要出生于當(dāng)?shù)鼗槎Y，孩子出生等重要場合，由羊肉制作而成，采用發(fā)酵的干酸奶烹制，當(dāng)?shù)厝送ǔ：兔罪堃约靶←溡煌秤茫F(xiàn)已成為約到飲食文化中不可缺少的一部分。
2. Zarb
Zarb是貝都因人的傳統(tǒng)晚餐菜肴，約旦擁有豐富的貝都因人傳統(tǒng)，因此這道美食很受歡迎，通常由羊肉或者筋肉，加上胡蘿卜，土豆等蔬菜制作而成，不僅十分美味，而且做法獨(dú)特，主要是把美食放進(jìn)一個(gè)挖了一米深的坑洞里上面蓋上磚頭和毯子，經(jīng)過烹飪，方可食用。
3. Musakhan
Musakhan是在約旦十分常見的美食，這道菜以雞肉為主要食材，佐以洋蔥和該地區(qū)的優(yōu)質(zhì)橄欖油腌制而成，憑借獨(dú)特的風(fēng)味，廣受歡迎，當(dāng)?shù)厝讼矚g和一種類似馕餅的面包一共食用。
4. Makloubeh
Makloubeh是在約旦很是流行的一種傳統(tǒng)翻轉(zhuǎn)式美食，主要由米飯，羊肉，茄子，鷹嘴豆等混合烹飪好之后，倒扣在盤子里，在上面還會(huì)撒入一些堅(jiān)果用來裝飾。
5. Sayadieh
這種烤魚是在整個(gè)中東地區(qū)都很受歡迎的美食，是約旦必吃美食之一，這是一道以魚類、米飯、洋蔥和香料為主要食材的菜肴，通常搭配著新鮮的沙拉和酸黃瓜，吃起來讓人回味無窮。
6. Kebab
約旦作為一個(gè)烤肉文化十分豐富的國家，這道美食歷來也是具有很高的知名度，主要由羊肉，雞肉或者是魚肉等食材制作而成，和烤肉串一樣，當(dāng)?shù)厝讼矚g和蔬菜，米飯一同食用。
7. Shawarma
Shawarma是約旦特色美食之一，在當(dāng)?shù)睾苁浅Ｒ?，和三明治形狀差不多，主要是在面包里面塞入各種肉類以及蔬菜和調(diào)味品，憑借豐富的口感歷來很受歡迎，在當(dāng)?shù)夭煌牟蛷d味道也是不盡相同。
8. Fattet hummus
Fattet hummus是一道由鷹嘴豆制作而成的美食，當(dāng)?shù)厝藢Ⅹ椬於购椭ヂ獒u相融合，在其中加入可以溶解的面包碎以及松仁和歐芹等配菜，吃起來口感獨(dú)特，非常蓬松，完全沒有傳統(tǒng)鷹嘴豆泥的厚重和綿密感。
9. Falafel
Falafel是一道由鷹嘴豆和各種香料混合后，經(jīng)過油炸而成的美食，可以當(dāng)做素食單獨(dú)吃，也可以加在面包和三明治里面，其外皮酥脆，內(nèi)部師傅呢的松軟，吃下去，各種香料在未來綻放，十分好吃。
10. 芝麻面包
面包是約旦人餐桌上場面的主食，其中芝麻面包最受歡迎，不僅做法簡單，而且香甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高，如果來到約旦旅游，可以在當(dāng)?shù)亟诸^面包店購買到。
