天津歷史悠久有許多老字號餐廳,許多特色天津美食很受歡迎,那么接下來就讓我們一起來看看天津當?shù)厝藧鄢允裁?,天津人最愛吃?道菜都有哪些吧!
天津人最愛吃的8道菜
1.壇子肉
2.貼餑餑熬小魚
3.天津扣肉
4.罾蹦鯉魚
5.酸沙紫蟹
6.燒三絲
7.軟炸銀魚
8.羅漢肚
1. 壇子肉
壇子肉可是天津經(jīng)典美食之一了,這道美食有百年的歷史,大塊的五花肉香嫩無比,無論是賣相還是口感都是一流的。
2.貼餑餑熬小魚
貼餑餑熬小魚是天津人最愛吃的8道菜,有點類似東北的鐵鍋燉大魚,魚肉和其它食材搭配吃,味道真的是特別棒,而且貼餑餑熬小魚的餑餑香甜無比,配魚吃剛剛好。
3.天津扣肉
天津扣肉是天津八大碗中的一道肉菜,肥而不膩的五花肉,色香味俱全,真的是肉食愛好者的最愛。
4.罾蹦鯉魚
罾蹦鯉魚是天津人最愛吃的8道菜,一般來說越大的鯉魚做出來的罾蹦鯉魚越好吃,鯉魚先油炸一下然后在澆汁,酸甜的口味搭配酥脆的魚肉,真的是非常美味,讓你吃的大呼過癮,所以千萬不要錯過這道美食哦。
5.酸沙紫蟹
酸沙紫蟹是天津一道名菜,天津人愛吃海鮮,這道海鮮大餐非常特別,酸甜的口感還有一點點的辣味,小螃蟹特別的鮮美可口。
6.燒三絲
燒三絲里面有豬肉,海參和鮮筍,都是特別鮮美的食材而且十分的美味,燒三絲也是天津人最愛吃的8道菜之一。
7.軟炸銀魚
軟炸銀魚顏色金黃,酥酥脆脆的不需要太多的佐料,吃起來就非常的香,一般來說天津的軟炸銀魚都是采用紅眼銀魚。
8.羅漢肚
羅漢肚是天津當?shù)厝颂貏e喜歡的熟食,羅漢肚好像果凍一樣而且里面的肉特別多,非常適合當下酒菜哦,特別推薦狗不理的羅漢肚絕對的正宗。