吉林省位于我國東北地區(qū)，是我國重要的工業(yè)基地和糧食生產(chǎn)基地，自然資源非常豐富，還擁有很多的特色美食，那么吉林最有名的特色美食有哪些呢?今天小編為大家盤點了吉林十大特色美食，一起來看看吧!
吉林十大特色美食
1、延吉冷面
延吉冷面是吉林朝鮮族的一種傳統(tǒng)美食，也是中國十大面條排名之一，冷面中的面是用蕎麥粉、小麥面和淀粉制作而成的，將面煮好后沖涼，再加入牛肉湯、牛肉、辣白菜、黃瓜等食材，味道十分酸甜可口。
2、伊通燒鴿子
伊通燒鴿子是吉林歷史非常悠久的一道滿族特色美食，這道美食的制作方法獨特，是以優(yōu)質(zhì)淘汰的信鴿為原料，經(jīng)過多道復雜的工序制成，吃起來外焦里嫩，非?？煽凇?/p>
3、雞湯豆腐串
雞湯豆腐串是以雞骨架和干豆腐為主要食材制作的一道吉林特色美食，其做法簡單，只要將雞骨架熬成雞湯，再將豆腐串放在雞湯中燙熟即可，吃的時候還會拌上辣椒等佐料。
4、李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅是源自吉林省四平市的傳統(tǒng)名小吃，熏肉是用多種香料和中藥制作而成的，將金黃酥脆的大餅夾上熏肉，再配上蔥絲、面醬等一起食用，別有一番風味。
5、煎粉
煎粉是吉林非常正宗的一道特色小吃，粉是用綠豆淀粉制作的，在鍋中翻炒熟后盛到碗中加入涼開水、芝麻醬、蒜末和醬油等調(diào)料，吃起來非常入味。
6、長春醬肉
長春醬肉是源自吉林省長春市的一道特色美食，是以五花肉為主要食材，經(jīng)過當?shù)靥厥獾碾缰乒に囍谱鞫桑庥^色澤油亮，吃起來肥而不膩，深受人們喜愛。
7、松原蒙古族餡餅
蒙古族餡餅是源自遼寧阜新地區(qū)蒙古族的一道面食，距今已有300多年的歷史了，餡餅是以蕎麥面制作餅皮，以牛羊豬肉作餡煎制而成，吃起來外焦里嫩。
8、打飯包
打飯包是一道食材和配料非常豐富的小吃，是將白菜葉中放入米飯、土豆泥、雞蛋醬以及小蔥和香菜等包著吃，不僅造型新穎，味道也非常獨特。
9、長春蹄花絲
長春蹄花絲是吉林很有特色的一道美食小吃，是以豬皮、耳、嘴部位為主要食材鹵制而成，吃的時候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。
10、筱筱火勺
筱筱火勺也叫“叉子火勺”，是以沙子面做皮，以牛肉、大蔥、白菜等食材為餡制作的一道吉林傳統(tǒng)美食，吃起來十分香酥可口，受到各地人們的喜愛。
