合肥是一座具有兩千多年歷史的古城,具有豐富的歷史底蘊(yùn),自然也有很多特產(chǎn),那么合肥好吃的特產(chǎn)有哪些呢?本文就為大家介紹了十大特產(chǎn)小吃,非常適合送給親朋好友,一起來(lái)看一下。
合肥十大特產(chǎn)
1. 巢湖銀魚(yú)
巢湖銀魚(yú)是安徽省十大特產(chǎn)之一,是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,其魚(yú)肉密無(wú)刺,沒(méi)有鱗片,具有氨基酸,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,醫(yī)學(xué)表明,該魚(yú)對(duì)糖尿病,老年性便秘有很大的功效,是非常好的保健特產(chǎn)。
2. 三河米酒
三河米酒是合肥三河古鎮(zhèn)著名特產(chǎn),在清朝乾隆年間,就廣泛流傳,味道非常純正,鮮美無(wú)異味,具有舒筋活血,延緩衰老得到功能,老少皆宜,是合肥代表性的東西只要。
3. 吳山貢鵝
吳山貢鵝是合肥的一道傳統(tǒng)名菜,源于唐朝乾符年間,吳王堪稱此菜是“貢品”,從此聞名天下,它口感淳厚,香味撲鼻,具有健脾養(yǎng)胃,益氣補(bǔ)虛的功效,是有名的綠色保健食品。
4. 合肥桂花酥糖
桂花酥糖是合肥四大特產(chǎn)之一,主要是麥芽糖,桂花精,蜂蜜等材料制成,甜中帶有桂花香氣,深受老年消費(fèi)者的喜歡,具有悠久的歷史,被世人稱贊。
5. 廬州烤鴨
瀘州烤鴨是安徽合肥傳統(tǒng)特產(chǎn),以前是宮廷御膳美食,流傳至今,皮酥肉嫩,肥而不膩,非常具有合肥地方特色,全國(guó)都非常有名,被評(píng)為合肥五大傳統(tǒng)小吃。
6. 黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是合肥十大特產(chǎn)之一,也是中國(guó)十大最好吃的螃蟹之一,在清咸豐年間作為皇室貢品,因飼養(yǎng)在無(wú)污染的黃陂湖中,是純天然的綠色無(wú)污染水產(chǎn)品,大閘蟹個(gè)頭肥大,肉質(zhì)鮮嫩,口味獨(dú)特,在2013年獲得“蟹王”的稱號(hào)。
7. 合肥麻餅
合肥麻餅起源于北宋時(shí)期,在當(dāng)時(shí)被叫做金錢餅,是招財(cái)進(jìn)寶之意,后逐漸成為合肥土特產(chǎn),在國(guó)內(nèi)非常出名,里面有豐富的維生素,非常適合小孩吃,可以提高兒童的免疫力。
8. 合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,起源于北宋年間,具有八千多年的歷史,香酥可口,便于儲(chǔ)藏,多用來(lái)待客和送禮,還具有潤(rùn)肺消喘的功效,是合肥糕點(diǎn)族的四大名旦之一。
9. 合肥寸金
合肥寸金是合肥四大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是長(zhǎng)約一寸的筆桿形狀,外酥內(nèi)軟,還具有桂花的香氣,在合肥地區(qū)非常受歡迎。
10. 合肥白切
合肥白切也是合肥四大名點(diǎn)之一,在清光緒帝時(shí)就很出名,因其香甜脆而被眾多消費(fèi)者喜歡,是合肥十大特產(chǎn)之一。