7、苦櫧糕

　　苦櫧糕是南平武夷山的特色糕點小吃，主要使用山上的野生苦櫧制作，吃起來清滑可口，又帶有一點苦澀的味道，別有一番滋味。

8、三層糕

　　三層糕也叫三層涼糕，是福建南平地區(qū)的特色小吃之一，主要使用糯米粉、青梅、葡萄干、青紅絲等食材制成，蒸熟后晾涼就可以吃了，吃起來還有著淡淡的清香。

9、飴仔

　　飴仔是福建武夷山的一道傳統(tǒng)名點，也是武夷山人七月半鬼節(jié)時必做的節(jié)粿，其餡有甜咸兩種，吃起來清香可口，經(jīng)久不衰。

10、雙錢蛋茹

　　雙錢蛋茹是閩北非常流行的一種風(fēng)味小吃，歷史非常悠久，主要使用小腸和雞蛋制作，不僅味道可口，還具有很高的營養(yǎng)價值。

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