7.花菜

  花椰菜是一種原產(chǎn)于地中海東部沿岸,平均營養(yǎng)價值遠超其他食物的較受人們歡迎的,味道鮮美且營養(yǎng)價值較高的蔬菜,因其中富含的微量元素和異硫氰酸鹽化合物還具有較高的抗癌效果,并且花菜還是含有類黃酮最多的蔬菜之一。

8.花生

  花生是常在市面上可以見到的一種食物,通常每年的6至9月份為花生的花果期,在國內(nèi)以山東的種植面積最大產(chǎn)量最多,而花生果殼內(nèi)的種子花生仁不僅是生產(chǎn)食用油的原料,還可以經(jīng)過加工制成副食品用于做菜或零食來食用。

9.紅薯

  紅薯是旋花科番薯屬植物的塊莖,又被稱為地瓜、番薯,通常外觀呈現(xiàn)橢圓形、紡錘形或圓形,大小不一,其中富含的多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)而成為營養(yǎng)齊全且豐富的天然滋補食品,十大抗癌食物之一。

10.山藥

  山藥是一種有著滋補脾胃功效的食物,是健脾、補腎的佳品,以薯蕷科薯蕷屬植物的塊莖用于食用,在每年的7至11月份為山藥成熟期,表皮粗糙外觀呈現(xiàn)圓柱形,不管是作為主食還是蔬菜都較為合適。

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