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      池州十大名菜排行榜

      池州十大名菜排行榜

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      排行榜123
      更新時(shí)間:2022-12-08 10:24:26·6.74K投票次·瀏覽:1000
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      排行榜123網(wǎng)用戶列舉了池州十大名菜排行榜,為您推薦安徽池州名菜,其中包括東至米餃、黃精石耳燉土雞、青陽(yáng)臭鱖魚(yú)、石臺(tái)一品鍋、九華山素齋等安徽池州家常菜,告訴您安徽池州名菜是什么菜,池州市有名的私房菜排行榜均為用戶票選,供您參考。

      池州十大名菜排行榜

      阮橋板鴨
      分類:特色美食
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:阮橋板鴨是池州的一道特色美食,其歷史久遠(yuǎn),一般在立冬時(shí)宰殺,經(jīng)過(guò)祖?zhèn)鞴に囯缰埔粋€(gè)月以上,再自然風(fēng)干,工序有十二道之多。成品板鴨體肥、皮白、肉嫩、骨脆,食之肥而不膩,松嫩可口,咸淡適中、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn),是一道自然綠色的美食。【展開(kāi)】
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      青陽(yáng)臭鱖魚(yú)
      分類:徽州菜
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:青陽(yáng)臭鱖魚(yú)是安徽的一道十分有風(fēng)味的美食,這風(fēng)味鱖魚(yú)聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,既保持了鱖魚(yú)的本味原汁,肉質(zhì)又醇厚入味,同時(shí)骨刺與魚(yú)肉分離,肉成塊狀。在當(dāng)?shù)厥呛苁苋藲g迎的,許多游客也都會(huì)品嘗其美味。【展開(kāi)】
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      干豆角燒肉
      分類:徽菜
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:干豆角燒肉是安徽池州的一道特色風(fēng)味美食,其主要的原材料就是五花肉跟干豆角。在制作的時(shí)候首先要將干豆角放入清水中浸泡一個(gè)晚上,去到兩邊之后切成段,這樣干豆角吃起來(lái)口感會(huì)更好。將豬肉清洗干凈之后放入開(kāi)水中焯燙兩分鐘左右取出,切成大塊之后備用。鍋中加入適量的油和糖,炒出糖色之后加入肉和蔥姜,翻炒均勻之后加入適量的清水,煮開(kāi)再放入干豆角,最后大火收汁就可以了。【展開(kāi)】
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      將軍湖魚(yú)頭
      分類:特色美食
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:將軍湖魚(yú)頭是一道當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,將軍魚(yú)就是青陽(yáng)一級(jí)水源保護(hù)地將軍湖里的魚(yú),為了保護(hù)水源地,這里的魚(yú)不投餌、不喂養(yǎng),純天然自然生長(zhǎng),可謂是看得見(jiàn)美景,吃得到美食。當(dāng)?shù)厝藧?ài)燉著吃,魚(yú)頭鮮嫩,湯汁濃郁鮮香,入味又下飯。【展開(kāi)】
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      石臺(tái)一品鍋
      分類:安徽傳統(tǒng)菜肴
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:石臺(tái)一品鍋是一道安徽的寓意很美好的美食,十分的有地方特色。其烹調(diào)講究,用料豐富,食材主要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小竹筍、干豆角、干蘿卜絲或干蘿卜片、煎豆腐、山芋粉條、豬肉、掛面和蔥、蒜等佐料精心制作而成。【展開(kāi)】
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      黃精石耳燉土雞
      分類:特色美食
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:黃精石耳燉土雞的原材料就是九華山產(chǎn)的土雞、黃精、石耳等,是一道極具風(fēng)味,以及營(yíng)養(yǎng)十分豐富的美食。黃精有滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益氣的功效,經(jīng)常食用可有效降低高血糖、高血壓,皖南土雞肉嫩而不老、滑而鮮美、含鈣量高。【展開(kāi)】
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      九華山素齋
      分類:寺院素齋
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:九華山素齋的文化特色是很鮮明的,其素食主要取材于本山出產(chǎn)的黃精、百合、石耳、木耳、竹筍、黃花菜、胡蘿卜等蔬菜,可制作100多個(gè)品種。九華素餅便是素食文化的標(biāo)志性美食。在九華山這里,其原料上采用了傳承寺院素齋,不納葷腥,全部素食,而且是無(wú)污染綠色原料,體現(xiàn)了重返自然、返璞歸真的神韻。【展開(kāi)】
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      東至米餃
      分類:傳統(tǒng)小吃
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:東至米餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)氐囊环N小眾的特色美食,其因?yàn)橛昧峡季?,工藝?dú)特,餡材豐富,味道鮮美,備受愛(ài)好美食的朋友青睞,正逐漸成為一種風(fēng)靡大江南北的大眾美食,成為東至縣的一張美食名片。這種米餃一律需要放入當(dāng)?shù)靥厣闹衲菊艋\蒸熟食用。【展開(kāi)】
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      大盤(pán)牛肉
      分類:特色美食
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:大盤(pán)牛肉是一道下飯神器,其選用的都是皖北黃牛肉和牛腩筋,燉煮燒制出鍋后,大塊的牛肉火熱沸騰,入口肉質(zhì)緊實(shí)滑嫩、鮮咸干辣,一瞬間就在味蕾中綻放開(kāi)來(lái),鮮美的口感直達(dá)舌苔尖端,十分的下飯,很容易勾起食欲。【展開(kāi)】
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      山粉圓子燒肉
      分類:地方名菜
      產(chǎn)地:池州
      推薦理由:山粉圓子燒肉是安徽的一道十分有地方風(fēng)味的美食,其形成主要是將山芋碾碎、洗槳、涼干后得到的白色淀粉就叫紅薯粉,再將粉與開(kāi)水混合攪拌后做成的圓子。這道菜的口感粘而不稠、油而不膩、口感Q彈爽口。【展開(kāi)】
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      標(biāo)簽: 安徽美食
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      • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

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